Рецепт Турецкий пирог под кофе25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Турецкий пирог под кофе25

Пшеничная мука Болгария Ермаска тип 500 с учетом запекания минус 21 на 100 гр так считать	158 г
Сахар песок	80 г
Яйцо куриное (Запекание)	112 г
Какао-порошок в коробке из Лидл24	50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	3 г
Масло Оливковое Anfora Рафинированное первого отжима Vergin 1 ст.л	70 г
соль гималайская	2 г
Помадка от Матвей изменяемая по меня	155 г
Крем заварной для турецкого пирога под кофе25	560 г
Ааа бисквит шоколадный с сахаром универсальный быстрый от Матвей на 1.2.3 в мультиварке	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Турецкий пирог под кофе25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	242.4 ккал	1684 ккал	14.4%	5.9%	695 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	2.7%	1520 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	9.4%	441 г
Углеводы	26 г	219 г	11.9%	4.9%	842 г
Углеводы (общие)	12.6 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	3.7%	1111 г
Вода	52.2 г	2273 г	2.3%	0.9%	4354 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.7 мкг	900 мкг	6.9%	2.8%	1459 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.2%	18519 г
Лютеин + Зеаксантин	2.361 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	3.1%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.178 мг	1.8 мг	9.9%	4.1%	1011 г
Витамин В4, холин	33.51 мг	500 мг	6.7%	2.8%	1492 г
Витамин В5, пантотеновая	0.372 мг	5 мг	7.4%	3.1%	1344 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	1%	4255 г
Витамин В9, фолаты	44.02 мкг	400 мкг	11%	4.5%	909 г
Витамин В12, кобаламин	0.184 мкг	3 мкг	6.1%	2.5%	1630 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин D, кальциферол	0.28 мкг	10 мкг	2.8%	1.2%	3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.915 мг	15 мг	6.1%	2.5%	1639 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.042 мг	~
Витамин Н, биотин	3.49 мкг	50 мкг	7%	2.9%	1433 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.7598 мг	20 мг	8.8%	3.6%	1136 г
Ниацин	0.146 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.49 мг	2500 мг	7.8%	3.2%	1285 г
Кальций, Ca	124.48 мг	1000 мг	12.4%	5.1%	803 г
Магний, Mg	28.2 мг	400 мг	7.1%	2.9%	1418 г
Натрий, Na	213.01 мг	1300 мг	16.4%	6.8%	610 г
Сера, S	47.63 мг	1000 мг	4.8%	2%	2100 г
Фосфор, P	185.4 мг	800 мг	23.2%	9.6%	431 г
Хлор, Cl	69.35 мг	2300 мг	3%	1.2%	3317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.6 мкг	~
Железо, Fe	1.891 мг	18 мг	10.5%	4.3%	952 г
Йод, I	5.01 мкг	150 мкг	3.3%	1.4%	2994 г
Кобальт, Co	1.365 мкг	10 мкг	13.7%	5.7%	733 г
Марганец, Mn	0.3291 мг	2 мг	16.5%	6.8%	608 г
Медь, Cu	217.2 мкг	1000 мкг	21.7%	9%	460 г
Молибден, Mo	5.435 мкг	70 мкг	7.8%	3.2%	1288 г
Олово, Sn	7.37 мкг	~
Селен, Se	7.867 мкг	55 мкг	14.3%	5.9%	699 г
Стронций, Sr	8.71 мкг	~
Фтор, F	25.65 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	15595 г
Хром, Cr	1.4 мкг	50 мкг	2.8%	1.2%	3571 г
Цинк, Zn	0.6904 мг	12 мг	5.8%	2.4%	1738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.338 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.207 г	~
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.153 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.129 г	~
Лейцин	0.232 г	~
Лизин	0.152 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.068 г	~
Треонин	0.115 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.152 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.106 г	~
Заменимые аминокислоты	0.263 г	~
Аланин	0.123 г	~
Аспарагиновая кислота	0.202 г	~
Глицин	0.093 г	~
Глутаминовая кислота	0.676 г	~
Пролин	0.229 г	~
Серин	0.179 г	~
Тирозин	0.111 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.022 г	от 0.9 до 3.7 г	2.4%	1%
Омега-6 жирные кислоты	0.491 г	от 4.7 до 16.8 г	10.4%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.42 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.907 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.002 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.235 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.1 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.763 г	min 16.8 г	34.3%	14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.477 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.187 г	от 11.2 до 20.6 г	10.6%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.35 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
Прочие вещества
Кофеин	0.052 мг	~
Теобромин	0.938 мг	~

Энергетическая ценность Турецкий пирог под кофе25 составляет 242,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	242.4 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	26 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	52.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУРЕЦКИЙ ПИРОГ ПОД КОФЕ25

Турецкий пирог под кофе25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 16,5 %, медью - 21,7 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Турецкий пирог под кофе25

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Турецкий пирог под кофе25, калорийность 242,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Турецкий пирог под кофе25, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина Макс

2025-07-23

Калорийность: 1297 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-07-13

Калорийность: 1184 кКал

Витамины и минералы: 83%

Jakonda-2025-Израиль

2025-07-14

Калорийность: 1248 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриное филе с грибной начинкой и сливочным соусом

Фасоль с беконом и перцем

Яблочко- кабачковый рулет

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе