Рецепт Лобио акуд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио акуд

Фасоль, зерно 1000 г
Красный лук 200 г
Чеснок 30 г
Кинза 200 г
Аджика Абхазская Классическая 50 г
Вода 1700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио акуд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.1% 1101 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.3% 8000 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 7.2% 1395 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 21.1% 476 г
Вода 17.9 г 2273 г 0.8% 0.8% 12698 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 10.5% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.2% 3158 г
Витамин В4, холин 30.63 мг 500 мг 6.1% 6.1% 1632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 7.7% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 14.6% 692 г
Витамин В9, фолаты 28.33 мкг 400 мкг 7.1% 7.1% 1412 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 2.2% 4455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.039 мг 20 мг 10.2% 10.2% 981 г
Ниацин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.36 мг 2500 мг 14.5% 14.6% 690 г
Кальций, Ca 49.94 мг 1000 мг 5% 5% 2002 г
Кремний, Si 28.955 мг 30 мг 96.5% 96.9% 104 г
Магний, Mg 33.39 мг 400 мг 8.3% 8.3% 1198 г
Натрий, Na 15.47 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8403 г
Сера, S 50.6 мг 1000 мг 5.1% 5.1% 1976 г
Фосфор, P 154.5 мг 800 мг 19.3% 19.4% 518 г
Хлор, Cl 18.52 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.6 мкг ~
Бор, B 154.4 мкг ~
Ванадий, V 59.79 мкг ~
Железо, Fe 1.885 мг 18 мг 10.5% 10.5% 955 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2.6% 3856 г
Кобальт, Co 5.965 мкг 10 мкг 59.7% 59.9% 168 г
Литий, Li 0.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.4365 мг 2 мг 21.8% 21.9% 458 г
Медь, Cu 187.26 мкг 1000 мкг 18.7% 18.8% 534 г
Молибден, Mo 12.63 мкг 70 мкг 18% 18.1% 554 г
Никель, Ni 54.626 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 7.996 мкг 55 мкг 14.5% 14.6% 688 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Титан, Ti 47.17 мкг ~
Фтор, F 13.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28756 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 7% 1420 г
Цинк, Zn 1.0298 мг 12 мг 8.6% 8.6% 1165 г
Цирконий, Zr 5.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.984 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.064 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лобио акуд составляет 99,6 кКал.

  • Порция = 212 гр (211.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.6 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 17.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО АКУД

Лобио акуд богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,5 %, калием - 14,5 %, кремнием - 96,5 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 59,7 %, марганцем - 21,8 %, медью - 18,7 %, молибденом - 18 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Лобио акуд

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лобио акуд, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио акуд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы