Рецепт Нутовый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутовый брауни

Нут (турецкий горох), консервированный	250 г
Кокосовое масло (жидкое)	40 г
Какао-порошок	30 г
Гречневая мука	30 г
Сироп, кленовый	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	239.3 ккал	1684 ккал	14.2%	5.9%	704 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	3.5%	1206 г
Жиры	13.2 г	56 г	23.6%	9.9%	424 г
Углеводы	21.5 г	219 г	9.8%	4.1%	1019 г
Углеводы (общие)	23.8 г	~
Пищевые волокна	5.9 г	20 г	29.5%	12.3%	339 г
Вода	51.4 г	2273 г	2.3%	1%	4422 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.9 мкг	900 мкг	0.1%		100000 г
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	2%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.209 мг	1.8 мг	11.6%	4.8%	861 г
Витамин В4, холин	26.18 мг	500 мг	5.2%	2.2%	1910 г
Витамин В5, пантотеновая	0.357 мг	5 мг	7.1%	3%	1401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.338 мг	2 мг	16.9%	7.1%	592 г
Витамин В9, фолаты	20.159 мкг	400 мкг	5%	2.1%	1984 г
Витамин C, аскорбиновая	0.07 мг	90 мг	0.1%		128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.122 мг	15 мг	0.8%	0.3%	12295 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.1394 мг	20 мг	5.7%	2.4%	1755 г
Ниацин	0.39 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.03 мг	2500 мг	10.2%	4.3%	984 г
Кальций, Ca	50.48 мг	1000 мг	5%	2.1%	1981 г
Магний, Mg	58.33 мг	400 мг	14.6%	6.1%	686 г
Натрий, Na	187.21 мг	1300 мг	14.4%	6%	694 г
Сера, S	39.05 мг	1000 мг	3.9%	1.6%	2561 г
Фосфор, P	125.5 мг	800 мг	15.7%	6.6%	637 г
Хлор, Cl	2.23 мг	2300 мг	0.1%		103139 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.905 мг	18 мг	16.1%	6.7%	620 г
Марганец, Mn	1.2962 мг	2 мг	64.8%	27.1%	154 г
Медь, Cu	465.92 мкг	1000 мкг	46.6%	19.5%	215 г
Молибден, Mo	4.456 мкг	70 мкг	6.4%	2.7%	1571 г
Селен, Se	1.859 мкг	55 мкг	3.4%	1.4%	2959 г
Фтор, F	19.5 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20513 г
Цинк, Zn	1.2175 мг	12 мг	10.1%	4.2%	986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.239 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	7.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.309 г	~
Валин	0.138 г	~
Гистидин*	0.09 г	~
Изолейцин	0.141 г	~
Лейцин	0.233 г	~
Лизин	0.219 г	~
Метионин	0.043 г	~
Треонин	0.122 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.176 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.141 г	~
Аспарагиновая кислота	0.386 г	~
Глицин	0.137 г	~
Глутаминовая кислота	0.574 г	~
Пролин	0.135 г	~
Серин	0.165 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	1.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.815 г	от 4.7 до 16.8 г	17.3%	7.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	10.61 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.844 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.775 г	~
10:0 Каприновая	0.668 г	~
12:0 Лауриновая	4.743 г	~
14:0 Миристиновая	1.721 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.958 г	~
18:0 Стеариновая	0.22 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.123 г	min 16.8 г	6.7%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.121 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.777 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.746 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Нутовый брауни составляет 239,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	239.3 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	13.2 г	-%
	Углеводы	21.5 г	-%
	Пищевые волокна	5.9 г	-%
	Вода	51.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НУТОВЫЙ БРАУНИ

Нутовый брауни богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B6 - 16,9 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 15,7 %, железом - 16,1 %, марганцем - 64,8 %, медью - 46,6 %

Чем полезен Нутовый брауни

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Нутовый брауни, калорийность 239,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутовый брауни, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Боул с лососем и киноа

Сырники без муки и сахара

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2025-08-07

Калорийность: 1026 кКал

Витамины и минералы: 82%

Maximus Otto

2025-08-07

Калорийность: 1168 кКал

Витамины и минералы: 87%

Катерина

2025-08-02

Калорийность: 1141 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе