Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан (Жарка) | 100 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Морковь (Жарка) | 150 г |
Кабачок (Жарка) | 100 г |
Подсолнечное масло | 82 г |
Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
Цукини, молодые | 100 г |
Кунжут | 30 г |
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 70 г |
Соевый соус | 50 г |
Сахар песок | 60 г |
Соевые бобы, спелые проросшие семена, сырые | 70 г |
Для работающих женщин духовка просто спасение. Еда готовиться быстро, минимум усилий и главное полезно. В первый раз я увидела это блюдо в кулинарии рядом с работой, попробовала и просто влюбилась в него. В принципе в ход идут любые овощи. Фасоль отварить слить воду. Морковь порезать мелко соломкой. Все остальные овощи произвольно кусочками Баклажаны посыпать солью (дать постоять, так пропадает горечь) Все кроме фасоли и помидоров солим заливаем маслом (оливковым ) мешаем и даем постоять 5 мин. Вкладываем на противень тонким слоем и ставим в духовку (180 С) запекать минут 25. Потом уже как будет слышен запах добавить помидоры и фасоль. Запекать еще минут 5-7. Можно по желанию добавить зелень или чеснок. Кому как нравиться. Приятного аппетита.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.6% | 2303 г |
Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 13% | 467 г |
Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.2% | 1938 г |
Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3323 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 348.9 мкг | 900 мкг | 38.8% | 23.7% | 258 г |
бета Каротин | 2.076 мг | 5 мг | 41.5% | 25.3% | 241 г |
Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.4% | 1389 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
Витамин В4, холин | 7.22 мг | 500 мг | 1.4% | 0.9% | 6925 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 4.8% | 1289 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4% | 1515 г |
Витамин В9, фолаты | 25.913 мкг | 400 мкг | 6.5% | 4% | 1544 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
Витамин C, аскорбиновая | 22.49 мг | 90 мг | 25% | 15.2% | 400 г |
Витамин D, кальциферол | 2.612 мкг | 10 мкг | 26.1% | 15.9% | 383 г |
Витамин D2, эргокальциферол | 2.612 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.442 мг | 15 мг | 29.6% | 18% | 338 г |
Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22321 г |
Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.8% | 3429 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3942 мг | 20 мг | 7% | 4.3% | 1435 г |
Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.651 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 269.36 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.6% | 928 г |
Кальций, Ca | 72.96 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.5% | 1371 г |
Кремний, Si | 17.325 мг | 30 мг | 57.8% | 35.2% | 173 г |
Магний, Mg | 42.79 мг | 400 мг | 10.7% | 6.5% | 935 г |
Натрий, Na | 466.17 мг | 1300 мг | 35.9% | 21.9% | 279 г |
Сера, S | 31.06 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3220 г |
Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 6.5% | 942 г |
Хлор, Cl | 226.74 мг | 2300 мг | 9.9% | 6% | 1014 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 110.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 19.18 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 4.1% | 1461 г |
Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
Кобальт, Co | 0.961 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
Литий, Li | 12.766 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2696 мг | 2 мг | 13.5% | 8.2% | 742 г |
Медь, Cu | 184.43 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 11.2% | 542 г |
Молибден, Mo | 5.4 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.7% | 1296 г |
Никель, Ni | 8.099 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.527 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.9% | 1559 г |
Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 10.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36430 г |
Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4202 г |
Цинк, Zn | 0.8652 мг | 12 мг | 7.2% | 4.4% | 1387 г |
Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.497 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
Валин | 0.137 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
Лизин | 0.142 г | ~ | |||
Метионин | 0.045 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
Треонин | 0.108 г | ~ | |||
Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.644 г | ~ | |||
Аланин | 0.123 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
Глицин | 0.13 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
Пролин | 0.132 г | ~ | |||
Серин | 0.134 г | ~ | |||
Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 4.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 6.75 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 61% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Кампестерол | 0.164 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 26.55 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.428 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.809 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.1 г | min 16.8 г | 18.5% | 11.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.084 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.9% | 39.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 6.721 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи Теплан 2025 07 20 составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 164 кКал | -% | |
Белки | 3.3 г | -% | |
Жиры | 12 г | -% | |
Углеводы | 11.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
Вода | 68.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|