Рецепт Сэндвич лосось-юдзу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич лосось-юдзу

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	80 г
Яйцо куриное, омлет	120 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	20 г
Лосось атлантический (семга)	30 г
Сырный крем п\ф 1 кг	20 г
Соус Юдзу п/ф 1 кг	20 г
Айсберг (салат кочанный)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич лосось-юдзу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	979 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	7.3%	800 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	8.5%	683 г
Углеводы	14.6 г	219 г	6.7%	3.9%	1500 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.3%	2500 г
Вода	65.3 г	2273 г	2.9%	1.7%	3481 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.5 мкг	900 мкг	10.3%	6%	973 г
Ретинол	0.084 мг	~
альфа Каротин	0.154 мкг	~
бета Каротин	0.061 мг	5 мг	1.2%	0.7%	8197 г
бета Криптоксантин	3.205 мкг	~
Ликопин	0.062 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	178.911 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	2.8%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.208 мг	1.8 мг	11.6%	6.7%	865 г
Витамин В4, холин	117.13 мг	500 мг	23.4%	13.6%	427 г
Витамин В5, пантотеновая	0.785 мг	5 мг	15.7%	9.1%	637 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	5.2%	1117 г
Витамин В9, фолаты	27.163 мкг	400 мкг	6.8%	4%	1473 г
Витамин В12, кобаламин	0.703 мкг	3 мкг	23.4%	13.6%	427 г
Витамин C, аскорбиновая	1.08 мг	90 мг	1.2%	0.7%	8333 г
Витамин D, кальциферол	1.383 мкг	10 мкг	13.8%	8%	723 г
Витамин D3, холекальциферол	0.701 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.46 мг	15 мг	9.7%	5.6%	1027 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.971 мг	~
дельта Токоферол	0.296 мг	~
Витамин Н, биотин	0.678 мкг	50 мкг	1.4%	0.8%	7375 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	1.7%	3429 г
Витамин РР, НЭ	1.8361 мг	20 мг	9.2%	5.3%	1089 г
Ниацин	0.886 мг	~
Бетаин	0.089 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.9 мг	2500 мг	6.1%	3.5%	1646 г
Кальций, Ca	61.64 мг	1000 мг	6.2%	3.6%	1622 г
Кремний, Si	0.773 мг	30 мг	2.6%	1.5%	3881 г
Магний, Mg	13.93 мг	400 мг	3.5%	2%	2872 г
Натрий, Na	316.18 мг	1300 мг	24.3%	14.1%	411 г
Сера, S	88.68 мг	1000 мг	8.9%	5.2%	1128 г
Фосфор, P	130.8 мг	800 мг	16.4%	9.5%	612 г
Хлор, Cl	354.27 мг	2300 мг	15.4%	9%	649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4 мкг	~
Бор, B	12.8 мкг	~
Ванадий, V	17.6 мкг	~
Железо, Fe	1.081 мг	18 мг	6%	3.5%	1665 г
Йод, I	6.58 мкг	150 мкг	4.4%	2.6%	2280 г
Кобальт, Co	2.422 мкг	10 мкг	24.2%	14.1%	413 г
Марганец, Mn	0.1462 мг	2 мг	7.3%	4.2%	1368 г
Медь, Cu	80.51 мкг	1000 мкг	8.1%	4.7%	1242 г
Молибден, Mo	3.748 мкг	70 мкг	5.4%	3.1%	1868 г
Никель, Ni	0.6 мкг	~
Олово, Sn	1.07 мкг	~
Селен, Se	16.227 мкг	55 мкг	29.5%	17.2%	339 г
Стронций, Sr	1.37 мкг	~
Фтор, F	57.03 мкг	4000 мкг	1.4%	0.8%	7014 г
Хром, Cr	6.09 мкг	50 мкг	12.2%	7.1%	821 г
Цинк, Zn	0.8201 мг	12 мг	6.8%	4%	1463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.944 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.358 г	~
Аргинин*	0.409 г	~
Валин	0.442 г	~
Гистидин*	0.193 г	~
Изолейцин	0.359 г	~
Лейцин	0.592 г	~
Лизин	0.425 г	~
Метионин	0.179 г	~
Метионин + Цистеин	0.076 г	~
Треонин	0.297 г	~
Триптофан	0.096 г	~
Фенилаланин	0.377 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.167 г	~
Заменимые аминокислоты	0.451 г	~
Аланин	0.343 г	~
Аспарагиновая кислота	0.552 г	~
Глицин	0.235 г	~
Глутаминовая кислота	1.293 г	~
Пролин	0.436 г	~
Серин	0.479 г	~
Тирозин	0.268 г	~
Цистеин	0.139 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.365 г	от 0.9 до 3.7 г	40.6%	23.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.737 г	от 4.7 до 16.8 г	37%	21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	136.63 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.384 мг	~
бета Ситостерол	1.85 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.555 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.026 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.126 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.163 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.507 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.95 г	min 16.8 г	17.6%	10.2%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.094 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.355 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.022 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.149 г	от 11.2 до 20.6 г	19.2%	11.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.565 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.067 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.075 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.02 г	~
Трансжиры	0.287 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Сэндвич лосось-юдзу составляет 172 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	14.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	65.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ ЛОСОСЬ-ЮДЗУ

Сэндвич лосось-юдзу богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином D - 13,8 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 24,2 %, селеном - 29,5 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Сэндвич лосось-юдзу

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сэндвич лосось-юдзу, калорийность 172 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич лосось-юдзу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Катерина

2025-08-02

Калорийность: 1141 кКал

Витамины и минералы: 81%

Светлана

2025-08-06

Калорийность: 1352 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина Макс

2025-08-04

Калорийность: 1494 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи из зеленой гречки с лососем и яйцом пашот

Горохово-нутовый хумус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе