Рецепт Пирожное клубничное мохито. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное клубничное мохито

Яйцо куриное 2 С0
Сахарная пудра 145 г
Мука пшеничная «Французская штучка» 35 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соевое масло 10 г
Молоко 3,2% 10 г
Клубника (Мытьё, нарезка) 380 г
Шоколад Яшкино белый 45 г
Сливки 33% 125 г
Желатин пищевой 12 г
Вода 60 г
Лаймовый сок, необработанный 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Трёхслойное муссовое пирожное с основой из бисквита. Верхний слой - клубничное конфи, второй слой - лаймовое кремю, третий слой - клубничный мусс.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное клубничное мохито".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.2 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.2% 1949 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 10.2% 415 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 4.7% 905 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 4030 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.4 мкг 900 мкг 11.7% 5% 854 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.2% 1935 г
Витамин В4, холин 39.97 мг 500 мг 8% 3.4% 1251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 2.3% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 6.038 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6625 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 1.7% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 21.97 мг 90 мг 24.4% 10.4% 410 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 1.7% 2582 г
Витамин Н, биотин 4.489 мкг 50 мкг 9% 3.8% 1114 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.848 мг 20 мг 4.2% 1.8% 2358 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.68 мг 2500 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Кальций, Ca 43.39 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2305 г
Кремний, Si 38 мг 30 мг 126.7% 53.9% 79 г
Магний, Mg 10.63 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3763 г
Натрий, Na 83.55 мг 1300 мг 6.4% 2.7% 1556 г
Сера, S 29.33 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 2.4% 1778 г
Хлор, Cl 34.23 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 2.1% 2050 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3807 г
Кобальт, Co 2.785 мкг 10 мкг 27.9% 11.9% 359 г
Литий, Li 1.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.0835 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2395 г
Медь, Cu 81.72 мкг 1000 мкг 8.2% 3.5% 1224 г
Молибден, Mo 5.294 мкг 70 мкг 7.6% 3.2% 1322 г
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 4.019 мкг 55 мкг 7.3% 3.1% 1368 г
Стронций, Sr 5.45 мкг ~
Фтор, F 21.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18223 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3311 г
Цинк, Zn 0.2176 мг 12 мг 1.8% 0.8% 5515 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.184 г от 0.9 до 3.7 г 20.4% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.981 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.234 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.238 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.53 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.632 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.692 г min 16.8 г 22% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.109 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирожное клубничное мохито составляет 235,2 кКал.

  • Порция = 99 гр (232.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ КЛУБНИЧНОЕ МОХИТО

Пирожное клубничное мохито богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином C - 24,4 %, кремнием - 126,7 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен Пирожное клубничное мохито

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное клубничное мохито, калорийность 235,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное клубничное мохито, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты