Рецепт Соус Альфредо 1кг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус Альфредо 1кг

Соус Бешамель 1кг	470 г
Бульон куриный	170 г
Мускатный орех, молотый	3.7 г
Чеснок, порошок	3.7 г
Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D	38 г
Сырный соус	105 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	21 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	85 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Альфредо 1кг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.4 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1244 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	6.1%	1226 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	11.6%	636 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	2.5%	2920 г
Углеводы (общие)	7.7 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.7%	10000 г
Вода	75.4 г	2273 г	3.3%	2.4%	3015 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.8 мкг	900 мкг	8.9%	6.6%	1128 г
Ретинол	0.075 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.4%	16667 г
бета Криптоксантин	0.233 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.341 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.1%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.199 мг	1.8 мг	11.1%	8.2%	905 г
Витамин В4, холин	24.54 мг	500 мг	4.9%	3.6%	2037 г
Витамин В5, пантотеновая	0.418 мг	5 мг	8.4%	6.2%	1196 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	2.7%	2778 г
Витамин В9, фолаты	8.162 мкг	400 мкг	2%	1.5%	4901 г
Витамин В12, кобаламин	0.418 мкг	3 мкг	13.9%	10.3%	718 г
Витамин C, аскорбиновая	0.72 мг	90 мг	0.8%	0.6%	12500 г
Витамин D, кальциферол	0.623 мкг	10 мкг	6.2%	4.6%	1605 г
Витамин D3, холекальциферол	0.477 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.12 мг	15 мг	0.8%	0.6%	12500 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.126 мкг	50 мкг	4.3%	3.2%	2352 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.3251 мг	20 мг	6.6%	4.9%	1509 г
Ниацин	0.096 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.85 мг	2500 мг	8%	5.9%	1257 г
Кальций, Ca	199.43 мг	1000 мг	19.9%	14.7%	501 г
Кремний, Si	0.082 мг	30 мг	0.3%	0.2%	36585 г
Магний, Mg	18.05 мг	400 мг	4.5%	3.3%	2216 г
Натрий, Na	316.86 мг	1300 мг	24.4%	18%	410 г
Сера, S	62.15 мг	1000 мг	6.2%	4.6%	1609 г
Фосфор, P	170.3 мг	800 мг	21.3%	15.7%	470 г
Хлор, Cl	365.38 мг	2300 мг	15.9%	11.7%	629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49.7 мкг	~
Бор, B	0.8 мкг	~
Ванадий, V	1.84 мкг	~
Железо, Fe	0.271 мг	18 мг	1.5%	1.1%	6642 г
Йод, I	5.11 мкг	150 мкг	3.4%	2.5%	2935 г
Кобальт, Co	0.586 мкг	10 мкг	5.9%	4.4%	1706 г
Марганец, Mn	0.0398 мг	2 мг	2%	1.5%	5025 г
Медь, Cu	31.97 мкг	1000 мкг	3.2%	2.4%	3128 г
Молибден, Mo	3.414 мкг	70 мкг	4.9%	3.6%	2050 г
Никель, Ni	0.045 мкг	~
Олово, Sn	8.57 мкг	~
Селен, Se	3.613 мкг	55 мкг	6.6%	4.9%	1522 г
Стронций, Sr	9.59 мкг	~
Титан, Ti	0.22 мкг	~
Фтор, F	14.59 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	27416 г
Хром, Cr	1.18 мкг	50 мкг	2.4%	1.8%	4237 г
Цинк, Zn	0.7823 мг	12 мг	6.5%	4.8%	1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.404 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.591 г	~
Аргинин*	0.132 г	~
Валин	0.241 г	~
Гистидин*	0.153 г	~
Изолейцин	0.198 г	~
Лейцин	0.355 г	~
Лизин	0.263 г	~
Метионин	0.094 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.158 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.174 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	1.035 г	~
Аланин	0.108 г	~
Аспарагиновая кислота	0.28 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.763 г	~
Пролин	0.39 г	~
Серин	0.332 г	~
Тирозин	0.18 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.038 г	от 0.9 до 3.7 г	4.2%	3.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.335 г	от 4.7 до 16.8 г	7.1%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.98 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.327 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.18 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.195 г	~
6:0 Капроновая	0.054 г	~
8:0 Каприловая	0.056 г	~
10:0 Каприновая	0.153 г	~
12:0 Лауриновая	0.183 г	~
14:0 Миристиновая	0.696 г	~
15:0 Пентадекановая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.915 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.712 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.799 г	min 16.8 г	16.7%	12.3%
14:1 Миристолеиновая	0.065 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.218 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.966 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.432 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.237 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Соус Альфредо 1кг составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.4 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	75.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС АЛЬФРЕДО 1КГ

Соус Альфредо 1кг богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 13,9 %, кальцием - 19,9 %, фосфором - 21,3 %, хлором - 15,9 %

Чем полезен Соус Альфредо 1кг

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус Альфредо 1кг, калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус Альфредо 1кг, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Осенняя сырно-творожная запеканка хачапури с тыквой

Салат с тунцом и красной фасолью

Лучшие рационы

Калорийность: 1486 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-10-04

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина Макс

2025-10-05

Калорийность: 1593 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе