Рецепт Макароны на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны на курином бульоне

Бульон куриный 1153 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 522 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.4% 1310 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.6% 4308 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 8% 890 г
Углеводы (общие) 25.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.1% 3428 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.686 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.1% 2338 г
Витамин В4, холин 6.31 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 9.019 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.3% 27273 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.273 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6144 мг 20 мг 8.1% 5.8% 1239 г
Макроэлементы
Калий, K 141.3 мг 2500 мг 5.7% 4.1% 1769 г
Кальций, Ca 9.89 мг 1000 мг 1% 0.7% 10111 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 3.4% 2075 г
Натрий, Na 238.11 мг 1300 мг 18.3% 13.1% 546 г
Сера, S 58.42 мг 1000 мг 5.8% 4.1% 1712 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 6.9% 1032 г
Хлор, Cl 213.05 мг 2300 мг 9.3% 6.6% 1080 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 2.2% 3226 г
Кобальт, Co 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Марганец, Mn 0.2856 мг 2 мг 14.3% 10.2% 700 г
Медь, Cu 127.75 мкг 1000 мкг 12.8% 9.1% 783 г
Молибден, Mo 0.393 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 17812 г
Селен, Se 21.135 мкг 55 мкг 38.4% 27.4% 260 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.536 мг 12 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 1.427 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.308 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.306 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.452 г min 16.8 г 2.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.385 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Макароны на курином бульоне составляет 139,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.9 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ

Макароны на курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 14,3 %, медью - 12,8 %, селеном - 38,4 %

Чем полезен Макароны на курином бульоне

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны на курином бульоне, калорийность 139,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты