Войти

Рецепт Салат по-петровски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат по-петровски

Огурец парниковый 80 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 40 г
Яйцо куриное вареное всмятку 40 г
Сметана 20% жирности 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат по-петровски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 15.7% 724 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9% 1273 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.6% 18250 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.2% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 9.2% 1241 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 9.4% 1208 г
Витамин В4, холин 84.4 мг 500 мг 16.9% 19.2% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 13.3% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 4.643 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8615 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 7.6% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 4.2% 2671 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 6.4% 1786 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 2% 5474 г
Витамин Н, биотин 5.486 мкг 50 мкг 11% 12.5% 911 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 7.6% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.7534 мг 20 мг 13.8% 15.7% 726 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 1.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.12 мг 2500 мг 7.1% 8.1% 1411 г
Кальций, Ca 28.17 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3550 г
Кремний, Si 25.389 мг 30 мг 84.6% 96% 118 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 4.4% 2549 г
Натрий, Na 52.33 мг 1300 мг 4% 4.5% 2484 г
Сера, S 116.16 мг 1000 мг 11.6% 13.2% 861 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 14.6% 777 г
Хлор, Cl 52.74 мг 2300 мг 2.3% 2.6% 4361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.7 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 6.7% 1693 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 4% 2852 г
Кобальт, Co 2.911 мкг 10 мкг 29.1% 33% 344 г
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 2.8% 4057 г
Медь, Cu 50.9 мкг 1000 мкг 5.1% 5.8% 1965 г
Молибден, Mo 2.14 мкг 70 мкг 3.1% 3.5% 3271 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Селен, Se 13.171 мкг 55 мкг 23.9% 27.1% 418 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 14.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27322 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 4.2% 2674 г
Цинк, Zn 0.6076 мг 12 мг 5.1% 5.8% 1975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.192 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.04 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.497 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.439 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.478 г min 16.8 г 8.8% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат по-петровски составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 83.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПО-ПЕТРОВСКИ

Салат по-петровски богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,9 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 84,6 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Салат по-петровски

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат по-петровски, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат по-петровски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Соус из перцев и томатов
Автор Светланушка
38.7
1.9
0.2
7.2
28
0 0
АДЖИКА КВАШЕНАЯ СЫРАЯ по-армянски
Автор Марина ИМТ=24,1
44.2
2
0.3
8
20
5 44
Кабачковые лепешки
Автор TataNS
118.4
6.2
4
14.2
10
2 0
Интересные блоги
Анастасия
04-08-2025
Что портит нашу кожу?
Если кремы перестали работать и кожа выглядит плох...
3 103
Aнна Лизa
03-08-2025
Многократно замечала, что
максимальный уровень показателей `сытость - энерги...
5 90
Ирина Макс
10-08-2025
Дневник питания и тренировок за 10.08.2025
Сегодняшний рациончик. :D Сегодня он отличается от...
11 65
Лучшие рационы
Радмира
2025-08-07
Калорийность: 1026 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2025-08-07
Калорийность: 1232 кКал
Витамины и минералы: 88%
Светлана
2025-08-06
Калорийность: 1352 кКал
Витамины и минералы: 90%