Рецепт Пирог КИШ-кето и крем-чиз с ЛИМОННЫМ КУРДОМ 296 кал.| Марина 2 варианта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог КИШ-кето и крем-чиз с ЛИМОННЫМ КУРДОМ 296 кал.| Марина 2 варианта

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Миндальная мука 40 г
КОКОСОВАЯ МУКА [Cocosla] 30 г
Эритритол 40 г
Камедь 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 74% в сух. в-ве 400 г
Эритритол 40 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Лимон (Варка без слива) 60 г
Эритритол 40 г
Яйцо куриное (Варка) 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Способ приготовления

КетоЕлена...тесто нежное песочное ● Яйцо 1 шт ● Слив. Масло 60 грамм порезать кубиками холодное ● Мука миндальная 40 грамм ● Мука кокосовая 30 грамм ● Эритритол 40 грамм ● Ксантановая камедь 1/8 ч л ● Разрыхлитель 1/2 ч л ● Ванилин 2 щепотки ● Соль щепотка Все вымешать тестомешалкой или в чаше блендера. Тесто мягкое пластичное. В форму 18см. мокрыми руками растянуть с бортиками и наколоть вилкой В духовку при 170°С 20' до зарумянивания. За 5' бортики закрыть фольгой • НАЧИНКА: • ТВОРОЖНЫЙ СЫР Экомилк 400 грамм • САХАР 150 грамм, можно меньше или сахзам 40 грамм • СЛИВКИ 33% 100 грамм • ЯЙЦА 2 шт Сыр с сахаром смешать, ввести поочередно яйца, потом сливки. Важно миксер не использовать! Как только основа остынет выливаем начинку и простукиваем форму, чтобы не было воздуха Выпекаем при 130°С 1,5 часа!, на дно духовки емкость с водой. Верх будет готов когда верхушка застынет. Убрать на ночь или на 5 часов в холодильник КУРД лимонный ВАРИАНТ N1: • ЛИМОН СОК и ЦЕДРА с 2 штук • САХАР 80 грамм • ЖЕЛТОК 3 шт • МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 50 грамм • КРАХМАЛ 1 ст л без горки Все проварить на медленном огне, масло ввести в готовый курд, оно само растает. Убрать в холод, накрыть пленкой в контакт, потом нанести на пирог и украсить лепестками миндаля Курд-кето лимонный Вариант N2: ОН ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!! Лимон снять цедру 3 ст л эритритола 40 грамм Растереть с цедрой Сок лимона 1 шт 60 грамм Яйца 2 штуки вбить и размешать массу Ставим на огонь помешивая не до кипения пастеризуем массу Ванилин Масло комнатной температуры 80 грамм Погружным блендером взбить в узкой чаше По рецепту Лены https://youtu.be/Ow-o8H-VO38?si=AyTUdnwVzGeH02Vj

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог КИШ-кето и крем-чиз с ЛИМОННЫМ КУРДОМ 296 кал.| Марина 2 варианта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.2 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.1% 1101 г
Жиры 28 г 56 г 50% 16.9% 200 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.7% 5093 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.4% 1429 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.7% 4735 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.6 мкг 900 мкг 29.1% 9.8% 344 г
Ретинол 0.243 мг ~
альфа Каротин 0.345 мкг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5814 г
бета Криптоксантин 0.69 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 4.5% 747 г
Витамин В4, холин 78 мг 500 мг 15.6% 5.3% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 3.7% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.795 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5887 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 2.7% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 3.2% 1064 г
Витамин D3, холекальциферол 0.207 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 1.4% 2431 г
гамма Токоферол 0.141 мг ~
Витамин Н, биотин 8.413 мкг 50 мкг 16.8% 5.7% 594 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Менахинон-4 (МК4) 3.002 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.1431 мг 20 мг 5.7% 1.9% 1750 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.12 мг 2500 мг 6.1% 2.1% 1643 г
Кальций, Ca 75.82 мг 1000 мг 7.6% 2.6% 1319 г
Кремний, Si 0.062 мг 30 мг 0.2% 0.1% 48387 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 1.5% 2292 г
Натрий, Na 206.75 мг 1300 мг 15.9% 5.4% 629 г
Сера, S 69.8 мг 1000 мг 7% 2.4% 1433 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 5.5% 615 г
Хлор, Cl 97.69 мг 2300 мг 4.2% 1.4% 2354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 1.7% 1946 г
Йод, I 17.15 мкг 150 мкг 11.4% 3.8% 875 г
Кобальт, Co 2.674 мкг 10 мкг 26.7% 9% 374 г
Литий, Li 0.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 1.7% 1969 г
Медь, Cu 83.81 мкг 1000 мкг 8.4% 2.8% 1193 г
Молибден, Mo 3.329 мкг 70 мкг 4.8% 1.6% 2103 г
Никель, Ni 0.028 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 11.234 мкг 55 мкг 20.4% 6.9% 490 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 16.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24600 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.6528 мг 12 мг 5.4% 1.8% 1838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.104 г от 0.9 до 3.7 г 11.6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.887 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.218 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.759 г ~
6:0 Капроновая 0.34 г ~
8:0 Каприловая 0.231 г ~
10:0 Каприновая 0.563 г ~
12:0 Лауриновая 0.682 г ~
14:0 Миристиновая 2.335 г ~
15:0 Пентадекановая 0.141 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 2.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.344 г min 16.8 г 43.7% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.245 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.494 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.207 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.202 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.244 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
Трансжиры 0.405 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.326 г ~
16:1 транс 0.037 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.288 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.078 г ~
Полиеновые трансжиры 0.079 г ~

Энергетическая ценность Пирог КИШ-кето и крем-чиз с ЛИМОННЫМ КУРДОМ 296 кал.| Марина 2 варианта составляет 296,2 кКал.

  • Порция = 97 гр (287.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 28 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ КИШ-КЕТО И КРЕМ-ЧИЗ С ЛИМОННЫМ КУРДОМ 296 КАЛ.| МАРИНА 2 ВАРИАНТА

Пирог КИШ-кето и крем-чиз с ЛИМОННЫМ КУРДОМ 296 кал.| Марина 2 варианта богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 15,6 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 16,8 %, фосфором - 16,3 %, йодом - 11,4 %, кобальтом - 26,7 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Пирог КИШ-кето и крем-чиз с ЛИМОННЫМ КУРДОМ 296 кал.| Марина 2 варианта

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог КИШ-кето и крем-чиз с ЛИМОННЫМ КУРДОМ 296 кал.| Марина 2 варианта, калорийность 296,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог КИШ-кето и крем-чиз с ЛИМОННЫМ КУРДОМ 296 кал.| Марина 2 варианта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты