Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
Миндальная мука | 40 г |
КОКОСОВАЯ МУКА [Cocosla] | 30 г |
Эритритол | 40 г |
Камедь | 2 г |
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2.5 г |
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 1.5 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 74% в сух. в-ве | 400 г |
Эритритол | 40 г |
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 100 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
Лимон (Варка без слива) | 60 г |
Эритритол | 40 г |
Яйцо куриное (Варка) | 120 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
КетоЕлена...тесто нежное песочное ● Яйцо 1 шт ● Слив. Масло 60 грамм порезать кубиками холодное ● Мука миндальная 40 грамм ● Мука кокосовая 30 грамм ● Эритритол 40 грамм ● Ксантановая камедь 1/8 ч л ● Разрыхлитель 1/2 ч л ● Ванилин 2 щепотки ● Соль щепотка Все вымешать тестомешалкой или в чаше блендера. Тесто мягкое пластичное. В форму 18см. мокрыми руками растянуть с бортиками и наколоть вилкой В духовку при 170°С 20' до зарумянивания. За 5' бортики закрыть фольгой • НАЧИНКА: • ТВОРОЖНЫЙ СЫР Экомилк 400 грамм • САХАР 150 грамм, можно меньше или сахзам 40 грамм • СЛИВКИ 33% 100 грамм • ЯЙЦА 2 шт Сыр с сахаром смешать, ввести поочередно яйца, потом сливки. Важно миксер не использовать! Как только основа остынет выливаем начинку и простукиваем форму, чтобы не было воздуха Выпекаем при 130°С 1,5 часа!, на дно духовки емкость с водой. Верх будет готов когда верхушка застынет. Убрать на ночь или на 5 часов в холодильник КУРД лимонный ВАРИАНТ N1: • ЛИМОН СОК и ЦЕДРА с 2 штук • САХАР 80 грамм • ЖЕЛТОК 3 шт • МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 50 грамм • КРАХМАЛ 1 ст л без горки Все проварить на медленном огне, масло ввести в готовый курд, оно само растает. Убрать в холод, накрыть пленкой в контакт, потом нанести на пирог и украсить лепестками миндаля Курд-кето лимонный Вариант N2: ОН ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!! Лимон снять цедру 3 ст л эритритола 40 грамм Растереть с цедрой Сок лимона 1 шт 60 грамм Яйца 2 штуки вбить и размешать массу Ставим на огонь помешивая не до кипения пастеризуем массу Ванилин Масло комнатной температуры 80 грамм Погружным блендером взбить в узкой чаше По рецепту Лены https://youtu.be/Ow-o8H-VO38?si=AyTUdnwVzGeH02Vj
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 296.2 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.1% | 1101 г |
Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 16.9% | 200 г |
Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.7% | 5093 г |
Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4735 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 261.6 мкг | 900 мкг | 29.1% | 9.8% | 344 г |
Ретинол | 0.243 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.345 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5814 г |
бета Криптоксантин | 0.69 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 2.415 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.8% | 3947 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 4.5% | 747 г |
Витамин В4, холин | 78 мг | 500 мг | 15.6% | 5.3% | 641 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 3.7% | 899 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1% | 3390 г |
Витамин В9, фолаты | 6.795 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5887 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 2.7% | 1230 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
Витамин D, кальциферол | 0.94 мкг | 10 мкг | 9.4% | 3.2% | 1064 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.207 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.617 мг | 15 мг | 4.1% | 1.4% | 2431 г |
гамма Токоферол | 0.141 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 8.413 мкг | 50 мкг | 16.8% | 5.7% | 594 г |
Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
Менахинон-4 (МК4) | 3.002 мкг | ~ | |||
Витамин РР, НЭ | 1.1431 мг | 20 мг | 5.7% | 1.9% | 1750 г |
Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.206 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 152.12 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.1% | 1643 г |
Кальций, Ca | 75.82 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.6% | 1319 г |
Кремний, Si | 0.062 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
Магний, Mg | 17.45 мг | 400 мг | 4.4% | 1.5% | 2292 г |
Натрий, Na | 206.75 мг | 1300 мг | 15.9% | 5.4% | 629 г |
Сера, S | 69.8 мг | 1000 мг | 7% | 2.4% | 1433 г |
Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 5.5% | 615 г |
Хлор, Cl | 97.69 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.4% | 2354 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 5.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 1.7% | 1946 г |
Йод, I | 17.15 мкг | 150 мкг | 11.4% | 3.8% | 875 г |
Кобальт, Co | 2.674 мкг | 10 мкг | 26.7% | 9% | 374 г |
Литий, Li | 0.32 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1016 мг | 2 мг | 5.1% | 1.7% | 1969 г |
Медь, Cu | 83.81 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 2.8% | 1193 г |
Молибден, Mo | 3.329 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.6% | 2103 г |
Никель, Ni | 0.028 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 11.234 мкг | 55 мкг | 20.4% | 6.9% | 490 г |
Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 16.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24600 г |
Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
Цинк, Zn | 0.6528 мг | 12 мг | 5.4% | 1.8% | 1838 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
Валин | 0.355 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
Лейцин | 0.533 г | ~ | |||
Лизин | 0.449 г | ~ | |||
Метионин | 0.182 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
Треонин | 0.252 г | ~ | |||
Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
Аланин | 0.257 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
Глицин | 0.164 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.97 г | ~ | |||
Пролин | 0.361 г | ~ | |||
Серин | 0.386 г | ~ | |||
Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 3.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.887 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.9% | 6.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 204.75 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 15.218 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.759 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.34 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.231 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.563 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.682 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 2.335 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.141 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 7.009 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 2.355 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.344 г | min 16.8 г | 43.7% | 14.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.245 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.187 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.207 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.394 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 3.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.244 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.062 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.012 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.405 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.326 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.037 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.288 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.078 г | ~ | |||
Полиеновые трансжиры | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог КИШ-кето и крем-чиз с ЛИМОННЫМ КУРДОМ 296 кал.| Марина 2 варианта составляет 296,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 296.2 кКал | -% | |
Белки | 6.9 г | -% | |
Жиры | 28 г | -% | |
Углеводы | 4.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
Вода | 48 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|