Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
| КИШ-кето ТЕСТО-основа НЕЖНОЕ ПЕСОЧНОЕ | Марина | 230 г |
| ♡♡♡ чудо! НАЧИНКА СЫРНАЯ для песочного пирога 312 кал. 742 грамма| Марина | 742 г |
КетоЕлена...тесто нежное песочное ● Яйцо 1 шт ● Слив. Масло 60 грамм порезать кубиками холодное ● Мука миндальная 40 грамм ● Мука кокосовая 30 грамм ● Эритритол 40 грамм ● Ксантановая камедь 1/8 ч л ● Разрыхлитель 1/2 ч л ● Ванилин 2 щепотки ● Соль щепотка Все вымешать тестомешалкой или в чаше блендера. Тесто мягкое пластичное. В форму 18см. мокрыми руками растянуть с бортиками и наколоть вилкой В духовку при 170°С 20' до зарумянивания. За 5' бортики закрыть фольгой • НАЧИНКА: • ТВОРОЖНЫЙ СЫР Экомилк 400 грамм • САХАР 150 грамм, можно меньше или сахзам 40 грамм • СЛИВКИ 33% 100 грамм • ЯЙЦА 2 шт Сыр с сахаром смешать, ввести поочередно яйца, потом сливки. Важно миксер не использовать! Как только основа остынет выливаем начинку и простукиваем форму, чтобы не было воздуха Выпекаем при 130°С 1,5 часа!, на дно духовки емкость с водой. Верх будет готов когда верхушка застынет. Убрать на ночь или на 5 часов в холодильник КУРД лимонный ВАРИАНТ N1: • ЛИМОН СОК и ЦЕДРА с 2 штук • САХАР 80 грамм • ЖЕЛТОК 3 шт • МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 50 грамм • КРАХМАЛ 1 ст л без горки Все проварить на медленном огне, масло ввести в готовый курд, оно само растает. Убрать в холод, накрыть пленкой в контакт, потом нанести на пирог и украсить лепестками миндаля Курд-кето лимонный Вариант N2: ОН ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!! Лимон снять цедру 3 ст л эритритола 40 грамм Растереть с цедрой Сок лимона 1 шт 60 грамм Яйца 2 штуки вбить и размешать массу Ставим на огонь помешивая не до кипения пастеризуем массу Ванилин Масло комнатной температуры 80 грамм Погружным блендером взбить в узкой чаше По рецепту Лены https://youtu.be/Ow-o8H-VO38?si=AyTUdnwVzGeH02Vj
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.7 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 508 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.6% | 1152 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 13.5% | 223 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 2.8% | 1084 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Вода | 41.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5425 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.9 мкг | 900 мкг | 25.1% | 7.6% | 398 г |
| Ретинол | 0.211 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.411 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| бета Криптоксантин | 0.823 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.881 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 3.7% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 60.15 мг | 500 мг | 12% | 3.6% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 2.9% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 0.8% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.847 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 2.3% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.725 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.2% | 1379 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.247 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 1.1% | 2641 г |
| гамма Токоферол | 0.169 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.531 мкг | 50 мкг | 15.1% | 4.6% | 664 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 3.58 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.8911 мг | 20 мг | 4.5% | 1.4% | 2244 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.35 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.5% | 1963 г |
| Кальций, Ca | 78.59 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.4% | 1272 г |
| Магний, Mg | 18.56 мг | 400 мг | 4.6% | 1.4% | 2155 г |
| Натрий, Na | 244.91 мг | 1300 мг | 18.8% | 5.7% | 531 г |
| Сера, S | 60.48 мг | 1000 мг | 6% | 1.8% | 1653 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 4.3% | 701 г |
| Хлор, Cl | 96.78 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.3% | 2377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 1.3% | 2296 г |
| Йод, I | 17.98 мкг | 150 мкг | 12% | 3.6% | 834 г |
| Кобальт, Co | 1.894 мкг | 10 мкг | 18.9% | 5.7% | 528 г |
| Марганец, Mn | 0.1145 мг | 2 мг | 5.7% | 1.7% | 1747 г |
| Медь, Cu | 74.54 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.3% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 3.188 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.4% | 2196 г |
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.5 мкг | 55 мкг | 17.3% | 5.2% | 579 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.6193 мг | 12 мг | 5.2% | 1.6% | 1938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.765 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.359 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.597 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.337 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.217 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.516 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.614 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.077 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.936 г | min 16.8 г | 35.3% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.637 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.292 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.482 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.389 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.344 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.092 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог-КИШ-кето+НАЧИНКА+ЛИМОННЫЙКУРД 332 кал.| Марина 1 вариант составляет 331,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 331.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 25.1 г | -% | |
| Углеводы | 20.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 41.9 г | -% | |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
| СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
|
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
|
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
|
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|
|