Рецепт Рагу с куриной грудкой и кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с куриной грудкой и кабачками

Картофель (Тушение) 380 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 440 г
Кабачок (Тушение) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Помидор сливоводный (томат Рома) 210 г
Укроп 30 г
Чеснок 25 г
Подсолнечное масло 60 г
Вода 200 г
Морковь (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с куриной грудкой и кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.9% 1070 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.2% 1302 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.3% 3221 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.7 мкг 900 мкг 21.2% 22.5% 472 г
альфа Каротин 0.116 мкг ~
бета Каротин 1.158 мг 5 мг 23.2% 24.6% 432 г
бета Криптоксантин 2.537 мкг ~
Ликопин 379.886 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3913 г
Витамин В4, холин 15.51 мг 500 мг 3.1% 3.3% 3224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 10% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 13.9% 763 г
Витамин В9, фолаты 5.681 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7041 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 8.03 мг 90 мг 8.9% 9.4% 1121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.857 мг 15 мг 12.4% 13.2% 808 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15974 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.5575 мг 20 мг 12.8% 13.6% 782 г
Ниацин 3.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.29 мг 2500 мг 12.1% 12.8% 830 г
Кальций, Ca 20.7 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4831 г
Кремний, Si 19.355 мг 30 мг 64.5% 68.5% 155 г
Магний, Mg 33 мг 400 мг 8.3% 8.8% 1212 г
Натрий, Na 17.61 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7382 г
Сера, S 73.12 мг 1000 мг 7.3% 7.7% 1368 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 8.9% 1192 г
Хлор, Cl 38.5 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.6 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 42.62 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 4.7% 2256 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8065 г
Кобальт, Co 4.203 мкг 10 мкг 42% 44.6% 238 г
Литий, Li 17.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 7.5% 1416 г
Медь, Cu 83.6 мкг 1000 мкг 8.4% 8.9% 1196 г
Молибден, Mo 7.016 мкг 70 мкг 10% 10.6% 998 г
Никель, Ni 2.361 мкг ~
Рубидий, Rb 138.5 мкг ~
Селен, Se 5.107 мкг 55 мкг 9.3% 9.9% 1077 г
Стронций, Sr 4.31 мкг ~
Фтор, F 54.41 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7352 г
Хром, Cr 9.01 мкг 50 мкг 18% 19.1% 555 г
Цинк, Zn 0.6094 мг 12 мг 5.1% 5.4% 1969 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.776 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.333 г от 4.7 до 16.8 г 49.6% 52.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.537 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.51 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рагу с куриной грудкой и кабачками составляет 94,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (235.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И КАБАЧКАМИ

Рагу с куриной грудкой и кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином E - 12,4 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 12,1 %, кремнием - 64,5 %, кобальтом - 42 %, хромом - 18 %

Чем полезен Рагу с куриной грудкой и кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с куриной грудкой и кабачками, калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с куриной грудкой и кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты