Рецепт Сельдь под шубой Пятерочка 2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сельдь под шубой Пятерочка 2025

Сельдь атлантическая нежирная соленая	70 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли	120 г
Свекла, вареная	300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	105 г
Сельдь атлантическая жирная	95 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь под шубой Пятерочка 2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188.7 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	892 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	4.2%	1267 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	13.8%	384 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	1.9%	2882 г
Углеводы (общие)	8.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.2%	1667 г
Вода	68.2 г	2273 г	3%	1.6%	3333 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.6 мкг	900 мкг	1.2%	0.6%	8491 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Лютеин + Зеаксантин	1.835 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	1.6%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	2.6%	2045 г
Витамин В4, холин	24.07 мг	500 мг	4.8%	2.5%	2077 г
Витамин В5, пантотеновая	0.341 мг	5 мг	6.8%	3.6%	1466 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	4.5%	1176 г
Витамин В9, фолаты	42.217 мкг	400 мкг	10.6%	5.6%	947 г
Витамин В12, кобаламин	2.095 мкг	3 мкг	69.8%	37%	143 г
Витамин C, аскорбиновая	4.22 мг	90 мг	4.7%	2.5%	2133 г
Витамин D, кальциферол	7.569 мкг	10 мкг	75.7%	40.1%	132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.129 мг	15 мг	34.2%	18.1%	292 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.1215 мг	20 мг	10.6%	5.6%	943 г
Ниацин	0.775 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	283.59 мг	2500 мг	11.3%	6%	882 г
Кальций, Ca	30.83 мг	1000 мг	3.1%	1.6%	3244 г
Магний, Mg	25.31 мг	400 мг	6.3%	3.3%	1580 г
Натрий, Na	645.9 мг	1300 мг	49.7%	26.3%	201 г
Сера, S	56.93 мг	1000 мг	5.7%	3%	1757 г
Фосфор, P	103.7 мг	800 мг	13%	6.9%	771 г
Хлор, Cl	794.61 мг	2300 мг	34.5%	18.3%	289 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.843 мг	18 мг	4.7%	2.5%	2135 г
Йод, I	10.09 мкг	150 мкг	6.7%	3.6%	1487 г
Кобальт, Co	26.147 мкг	10 мкг	261.5%	138.6%	38 г
Марганец, Mn	0.2608 мг	2 мг	13%	6.9%	767 г
Медь, Cu	138.09 мкг	1000 мкг	13.8%	7.3%	724 г
Молибден, Mo	4.862 мкг	70 мкг	6.9%	3.7%	1440 г
Никель, Ni	5.765 мкг	~
Селен, Se	9.585 мкг	55 мкг	17.4%	9.2%	574 г
Фтор, F	104.94 мкг	4000 мкг	2.6%	1.4%	3812 г
Хром, Cr	13.88 мкг	50 мкг	27.8%	14.7%	360 г
Цинк, Zn	0.4427 мг	12 мг	3.7%	2%	2711 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.036 г	~
Валин	0.046 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.053 г	~
Лизин	0.048 г	~
Метионин	0.014 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.139 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.262 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.043 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.81 г	от 0.9 до 3.7 г	90%	47.7%
Омега-6 жирные кислоты	6.411 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	53%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.55 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	20.872 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.098 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.735 г	~
18:0 Стеариновая	0.449 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
22:0 Бегеновая	0.074 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.182 г	min 16.8 г	24.9%	13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.614 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.92 г	от 11.2 до 20.6 г	70.7%	37.5%
18:2 Линолевая (ud)	6.332 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Сельдь под шубой Пятерочка 2025 составляет 188,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.7 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	14.6 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	68.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ ПЯТЕРОЧКА 2025

Сельдь под шубой Пятерочка 2025 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 69,8 %, витамином D - 75,7 %, витамином E - 34,2 %, калием - 11,3 %, фосфором - 13 %, хлором - 34,5 %, кобальтом - 261,5 %, марганцем - 13 %, медью - 13,8 %, селеном - 17,4 %, хромом - 27,8 %

Чем полезен Сельдь под шубой Пятерочка 2025

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сельдь под шубой Пятерочка 2025, калорийность 188,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдь под шубой Пятерочка 2025, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2025-08-07

Калорийность: 1026 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2025-08-07

Калорийность: 1232 кКал

Витамины и минералы: 88%

Tanya Makronetta

2025-08-03

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

КиШ с цветной капустой

Оладьи из зеленой гречки с лососем и яйцом пашот

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе