Рецепт Соус сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус сметанный
| Сметана 10% жирности | 150 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.2% | 2621 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 14.3% | 583 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.3 мкг | 900 мкг | 6.9% | 5.8% | 1445 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.076 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 0.159 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.892 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 18.68 мг | 500 мг | 3.7% | 3.1% | 2677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 5.3% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.5% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.758 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 10.6% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.229 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.4% | 1548 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8608 мг | 20 мг | 4.3% | 3.6% | 2323 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.27 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.5% | 1848 г |
| Кальций, Ca | 96.89 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.1% | 1032 г |
| Кремний, Si | 0.082 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 36585 г |
| Магний, Mg | 11.74 мг | 400 мг | 2.9% | 2.4% | 3407 г |
| Натрий, Na | 295 мг | 1300 мг | 22.7% | 18.9% | 441 г |
| Сера, S | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3375 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 6.7% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 453.76 мг | 2300 мг | 19.7% | 16.4% | 507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.224 мг | 18 мг | 1.2% | 1% | 8036 г |
| Йод, I | 8.89 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.9% | 1687 г |
| Кобальт, Co | 0.669 мкг | 10 мкг | 6.7% | 5.6% | 1495 г |
| Литий, Li | 0.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 4.7% | 1794 г |
| Медь, Cu | 35.36 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.9% | 2828 г |
| Молибден, Mo | 6.287 мкг | 70 мкг | 9% | 7.5% | 1113 г |
| Никель, Ni | 0.541 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.866 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.3% | 6351 г |
| Стронций, Sr | 16.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23909 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.3% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.3307 мг | 12 мг | 2.8% | 2.3% | 3629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.376 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.553 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.9 г | min 16.8 г | 17.3% | 14.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сметанный составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 9.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 80.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС СМЕТАННЫЙ
Соус сметанный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 12,7 %, хлором - 19,7 %
Чем полезен Соус сметанный
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пп картошка
- Вит. С Эвалар
- Пастрома из цыплят
- Alpella bar cake
- Маринад для капусты
- Вишнёвое варенье июль 2025
- Кальмар со спаржей
- Тофу классический
- Hello kitty бургер
- Нерка Дальневосточная филе кусок
- Курица для шаурмы
- My melody Айс же люкс Клубника с мармеладками
- Маринованная капуста
- Сосиски том ям
- Творог 5% с земляничным вареньем
- Соус к шаурме
- Пюре фруктовое ABC Будь здоров. Яблоко-банан, без сахара
- Даниловский (белый) пшеничный на закваске
- Домашний лаваш
- Мексиканская смесь
- Лаваш
- Меренговый рулет без сахара
- Смузи с молоком
- Пельмени
- Суп овощной и сыра (КУМИР)
- Шаурма
- Мясо под шубой Ж
- Каша
- Risbellis Reis Cracker Reis-fit
- Творожная запеканка с чиа
- Колбаса из куриного балыка
- ПП шаурма
- Латяо снек соевый в остром масле с кунжутом
- Бутерброд с авокадо
- Салат с крабовым мясом
- Творожная запеканка ПП
- Каша на молоке геркулесовая
- Творог 0,5% с сыром большой куш (начинка)
- Белковая запеканка с протеином
- Макарошки Ж
- Капучино без сахара
- Картофель запечённый без соли
- Мой продукт - Яйца жареные в масле
- Салат с тунцом
- Запеканка из брокколи с адыгейским сыром
- Салат из морской капусты
- Маффин с яйцом и свиной котлетой
- Овощи прижареные
- Крабовое мясо
- Луковый суп
- Моти с творожно - ягодным кремом
- Творожный кекс с яблоками
- Клубника в сахаре
- Овощи по турецки
- Салат с морской капустой
- Мука темпурная
- Салат из зелёного перца
- Грибной суп
- Картофель тушеный со свининой
- Кексы с чёрной смородиной
- Рыба под маринадом
- Котлеты 22.97
- Пп Ачма с рисовой бумагой
- Салат с авокадо
- Веганский протеиновый батончик с L-карнитином со вкусом малиновый брауни
- Картофель фри средний
- Круассан с кремом матча
- Желе из черной смородины
- Разрыхлитель теста
- "Быстров" (2 пачки, с обычным мацони)
- Йогурт персик 1,5%
- Картофельный оладушек
- Торт
- Рулет из филе бедра
- Картофель фри маленький
- Бобы жареные
- Суп Ирландский из перловки с тыквой
- Куриное филе в соусе барбекю
- Картофель фри большой
- Wake up grapefruit
- Омлет 4 белка 1 желток
- Пирожки с повидлом
- Тортилла лове
- Свекла с сыром и орехами
- Дары моря в сливочном соусе
- хлопья из полбы цельнозерновые фермерские
- Суп мой крем
- Битые огурцы
- Салат, кабачки, помидоры, яйцо
- Макароны по флотнски
- Фермерский зерновой творог в сливках 4% 200 г
- Машевый суп пюре на курином бульоне
- Гребешки в трюфельном соусе
- Кетчуп томатный
- Десерт-пироженка (банановая)
- Гриль
- Мармелад кола
- Капучино
- Чай со сливками и два кусочка сахара
- Салат из квашенной капусты
Метки: Как приготовить Соус сметанный, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметанный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
