Войти

Рецепт Овощной салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салатик

Помидор (томат), грунтовый 130 г
Редис 95 г
Огурец грунтовый 86 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сок лимонный 4 г
Кунжутное масло 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3% 6909 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.7% 1806 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.4% 6441 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.9% 1429 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.3% 2560 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 17.8% 1192 г
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 19.3% 1099 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Ликопин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.335 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.7% 4500 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 9.6% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.738 мкг 400 мкг 1.9% 4% 5169 г
Витамин C, аскорбиновая 22.44 мг 90 мг 24.9% 52.9% 401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 8.7% 2439 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.698 мкг 50 мкг 1.4% 3% 7163 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 18.3% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.4742 мг 20 мг 2.4% 5.1% 4218 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.34 мг 2500 мг 9.3% 19.7% 1071 г
Кальций, Ca 34.71 мг 1000 мг 3.5% 7.4% 2881 г
Кремний, Si 26.644 мг 30 мг 88.8% 188.5% 113 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 9.3% 2257 г
Натрий, Na 462.88 мг 1300 мг 35.6% 75.6% 281 г
Сера, S 11.57 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8643 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 10% 2151 г
Хлор, Cl 744.11 мг 2300 мг 32.4% 68.8% 309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.3 мкг ~
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 52.14 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 10.4% 2032 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 5.5% 3916 г
Кобальт, Co 3.662 мкг 10 мкг 36.6% 77.7% 273 г
Литий, Li 17.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.2186 мг 2 мг 10.9% 23.1% 915 г
Медь, Cu 120.66 мкг 1000 мкг 12.1% 25.7% 829 г
Молибден, Mo 8.468 мкг 70 мкг 12.1% 25.7% 827 г
Никель, Ni 9.053 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 0.493 мкг 55 мкг 0.9% 1.9% 11156 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 20.98 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 19066 г
Хром, Cr 7.1 мкг 50 мкг 14.2% 30.1% 704 г
Цинк, Zn 0.2241 мг 12 мг 1.9% 4% 5355 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.559 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.233 г от 4.7 до 16.8 г 26.2% 55.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.271 мг ~
бета Ситостерол 11.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.454 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.185 г min 16.8 г 7.1% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.175 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.253 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.187 г ~

Энергетическая ценность Овощной салатик составляет 47,1 кКал.

  • Порция = 340 гр (160.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТИК

Овощной салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,9 %, кремнием - 88,8 %, хлором - 32,4 %, кобальтом - 36,6 %, медью - 12,1 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Овощной салатик

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салатик, калорийность 47,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Протеиновый кекс
Автор Олег Приказчиков
354.7
25.3
11.3
40.3
5
1 0
Салат овощи гречка яйцо грудка зелень масло
Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
96.4
8.3
3.8
6.8
15
5 16
Творожная запеканка
Автор Екатерина
175.1
17.4
6.9
10.3
7
5 2
Интересные блоги
Оля ля
25-11-2025
Офигенное предложение
Я сейчас нахожусь на больничном. Мне сделали сумас...
4 130
Aнна Лизa
25-11-2025
#кризиссреднеговозраста
Конец месяца - выбираю в приложении банка кэшбэк н...
8 84
SvetSveta (Deutsch lerne)
24-11-2025
Дневник питания за 20.11.2025
Решение принято. Сегодня `точка невозврата`. Сегод...
31 54
Лучшие рационы
Элина
2025-12-01
Калорийность: 1432 кКал
Витамины и минералы: 96%
Елена
2025-12-02
Калорийность: 1514 кКал
Витамины и минералы: 94%
Ирина Макс
2025-12-02
Калорийность: 1644 кКал
Витамины и минералы: 100%