Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	200 г
Помидоры черри, томаты	200 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	100 г
Красный лук	40 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	200 г
Базилик, свежий	20 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.4 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1949 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	6.8%	1689 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	12.2%	949 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.9%	6083 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.4%	1818 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	4.2%	2742 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.4 мкг	900 мкг	9.4%	10.9%	1066 г
Ретинол	0.033 мг	~
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.352 мг	5 мг	7%	8.1%	1420 г
бета Криптоксантин	1.241 мкг	~
Ликопин	1076.848 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	148.988 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	6.4%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.257 мг	1.8 мг	14.3%	16.6%	700 г
Витамин В4, холин	9.24 мг	500 мг	1.8%	2.1%	5411 г
Витамин В5, пантотеновая	0.369 мг	5 мг	7.4%	8.6%	1355 г
Витамин В6, пиридоксин	0.208 мг	2 мг	10.4%	12%	962 г
Витамин В9, фолаты	16.122 мкг	400 мкг	4%	4.6%	2481 г
Витамин В12, кобаламин	0.444 мкг	3 мкг	14.8%	17.1%	676 г
Витамин C, аскорбиновая	38.51 мг	90 мг	42.8%	49.5%	234 г
Витамин D, кальциферол	0.105 мкг	10 мкг	1.1%	1.3%	9524 г
Витамин D3, холекальциферол	0.105 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.441 мг	15 мг	2.9%	3.4%	3401 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.197 мг	~
дельта Токоферол	0.032 мг	~
Витамин Н, биотин	0.236 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	21186 г
Витамин К, филлохинон	17.6 мкг	120 мкг	14.7%	17%	682 г
Витамин РР, НЭ	0.7042 мг	20 мг	3.5%	4.1%	2840 г
Ниацин	0.184 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.3 мг	2500 мг	7.1%	8.2%	1410 г
Кальций, Ca	144.25 мг	1000 мг	14.4%	16.7%	693 г
Кремний, Si	16.809 мг	30 мг	56%	64.8%	178 г
Магний, Mg	15.23 мг	400 мг	3.8%	4.4%	2626 г
Натрий, Na	328.42 мг	1300 мг	25.3%	29.3%	396 г
Сера, S	41.41 мг	1000 мг	4.1%	4.7%	2415 г
Фосфор, P	109.7 мг	800 мг	13.7%	15.9%	729 г
Хлор, Cl	48.25 мг	2300 мг	2.1%	2.4%	4767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111.6 мкг	~
Бор, B	2.4 мкг	~
Железо, Fe	0.578 мг	18 мг	3.2%	3.7%	3114 г
Йод, I	0.42 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	35714 г
Кобальт, Co	0.666 мкг	10 мкг	6.7%	7.8%	1502 г
Литий, Li	11.425 мкг	~
Марганец, Mn	0.1342 мг	2 мг	6.7%	7.8%	1490 г
Медь, Cu	62.62 мкг	1000 мкг	6.3%	7.3%	1597 г
Молибден, Mo	0.991 мкг	70 мкг	1.4%	1.6%	7064 г
Никель, Ni	0.659 мкг	~
Селен, Se	4.072 мкг	55 мкг	7.4%	8.6%	1351 г
Фтор, F	1.31 мкг	4000 мкг			305344 г
Хром, Cr	1.23 мкг	50 мкг	2.5%	2.9%	4065 г
Цинк, Zn	0.9514 мг	12 мг	7.9%	9.1%	1261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.039 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.13 г	~
Валин	0.29 г	~
Гистидин*	0.108 г	~
Изолейцин	0.22 г	~
Лейцин	0.38 г	~
Лизин	0.333 г	~
Метионин	0.099 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.176 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.187 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.172 г	~
Аспарагиновая кислота	0.214 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.645 г	~
Пролин	0.367 г	~
Серин	0.31 г	~
Тирозин	0.182 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.083 г	от 0.9 до 3.7 г	9.2%	10.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.102 г	от 4.7 до 16.8 г	2.2%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.121 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.509 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.188 г	~
6:0 Капроновая	0.139 г	~
8:0 Каприловая	0.132 г	~
10:0 Каприновая	0.479 г	~
12:0 Лауриновая	0.281 г	~
14:0 Миристиновая	0.668 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.249 г	~
18:0 Стеариновая	0.361 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.217 г	min 16.8 г	7.2%	8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.101 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.047 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.167 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.088 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.078 г	~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 86,4 кКал.

Порция = 190 гр (164.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.4 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	82.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином C - 42,8 %, витамином K - 14,7 %, кальцием - 14,4 %, кремнием - 56 %, фосфором - 13,7 %

Чем полезен Греческий салат

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печень куриная с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-10-03

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-14

Калорийность: 1301 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе