Рецепт Салат с яйцом и редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцом и редиской

Огурец парниковый 90 г
Редис 80 г
Яйцо куриное (Варка) 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом и редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.3% 1583 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.1% 1474 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.5% 10950 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.5% 2500 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.4% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 15.5% 1055 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 1% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 14.9% 1104 г
Витамин В4, холин 85.56 мг 500 мг 17.1% 27.9% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 18.6% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 7.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.628 мкг 400 мкг 1.4% 2.3% 7107 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 9.2% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 10.52 мг 90 мг 11.7% 19.1% 856 г
Витамин D, кальциферол 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 11.6% 1403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 2.8% 5725 г
Витамин Н, биотин 6.869 мкг 50 мкг 13.7% 22.4% 728 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 8.7% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.3704 мг 20 мг 6.9% 11.3% 1459 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.52 мг 2500 мг 7.9% 12.9% 1266 г
Кальций, Ca 36.42 мг 1000 мг 3.6% 5.9% 2746 г
Кремний, Si 31.56 мг 30 мг 105.2% 171.9% 95 г
Магний, Mg 13.09 мг 400 мг 3.3% 5.4% 3056 г
Натрий, Na 49.14 мг 1300 мг 3.8% 6.2% 2646 г
Сера, S 61.54 мг 1000 мг 6.2% 10.1% 1625 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 17.8% 918 г
Хлор, Cl 73.62 мг 2300 мг 3.2% 5.2% 3124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.4 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 59.2 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 11.9% 1374 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 10% 1652 г
Кобальт, Co 4.56 мкг 10 мкг 45.6% 74.5% 219 г
Литий, Li 7.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 7% 2331 г
Медь, Cu 89.65 мкг 1000 мкг 9% 14.7% 1115 г
Молибден, Mo 7.104 мкг 70 мкг 10.1% 16.5% 985 г
Никель, Ni 4.484 мкг ~
Селен, Se 10.247 мкг 55 мкг 18.6% 30.4% 537 г
Фтор, F 27.89 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14342 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 17.8% 921 г
Цинк, Zn 0.4956 мг 12 мг 4.1% 6.7% 2421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.594 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.996 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.61 г min 16.8 г 9.6% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцом и редиской составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ И РЕДИСКОЙ

Салат с яйцом и редиской богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином C - 11,7 %, витамином H - 13,7 %, кремнием - 105,2 %, кобальтом - 45,6 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Салат с яйцом и редиской

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яйцом и редиской, калорийность 61,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом и редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы