Рецепт Заправка для борща. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка для борща

Морковь (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Свекла (Припускание) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для борща".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.5% 5067 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 14.2% 519 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.7% 2772 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.3% 714 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.6% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 679.2 мкг 900 мкг 75.5% 55.7% 133 г
бета Каротин 4.075 мг 5 мг 81.5% 60.1% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4737 г
Витамин В4, холин 6.8 мг 500 мг 1.4% 1% 7353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.607 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5258 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 2.8% 2655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.942 мг 15 мг 32.9% 24.3% 304 г
Витамин Н, биотин 0.597 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8375 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.2% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.5911 мг 20 мг 3% 2.2% 3384 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229 мг 2500 мг 9.2% 6.8% 1092 г
Кальций, Ca 33.25 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3008 г
Кремний, Si 36.082 мг 30 мг 120.3% 88.7% 83 г
Магний, Mg 25.63 мг 400 мг 6.4% 4.7% 1561 г
Натрий, Na 23.84 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5453 г
Сера, S 27.32 мг 1000 мг 2.7% 2% 3660 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 5% 1476 г
Хлор, Cl 43.98 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.9 мкг ~
Бор, B 225.6 мкг ~
Ванадий, V 56.59 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 4.1% 1777 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 3947 г
Кобальт, Co 3.143 мкг 10 мкг 31.4% 23.2% 318 г
Литий, Li 21.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.3603 мг 2 мг 18% 13.3% 555 г
Медь, Cu 107.19 мкг 1000 мкг 10.7% 7.9% 933 г
Молибден, Mo 10.071 мкг 70 мкг 14.4% 10.6% 695 г
Никель, Ni 7.621 мкг ~
Рубидий, Rb 313.2 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13447 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 35.42 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11293 г
Хром, Cr 8.25 мкг 50 мкг 16.5% 12.2% 606 г
Цинк, Zn 0.5889 мг 12 мг 4.9% 3.6% 2038 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 6.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.786 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.467 г от 4.7 до 16.8 г 100% 73.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.245 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.55 г min 16.8 г 15.2% 11.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.539 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.964 г от 11.2 до 20.6 г 62.2% 45.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.407 г ~

Энергетическая ценность Заправка для борща составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА

Заправка для борща богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,5 %, бэта-каротином - 81,5 %, витамином E - 32,9 %, кремнием - 120,3 %, кобальтом - 31,4 %, марганцем - 18 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Заправка для борща

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка для борща, калорийность 135,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для борща, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги