Войти

Рецепт Салат мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мой

Руккола 100 г
Перец сладкий красный 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Огурец парниковый 160 г
Кунжут 0.5 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 0.5 г
Семена льна 0.5 г
Тыквенные семечки, сушеные 0.5 г
Подсолнечник, семечки 0.5 г
Оливковое масло 0.25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.9 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7354 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 9.2% 4750 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 6.1% 7000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4.8% 8760 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 26.2% 1667 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 17.9% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 41% 1063 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.743 мг 5 мг 14.9% 65.1% 673 г
бета Криптоксантин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1171.564 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 14.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 12.2% 3529 г
Витамин В4, холин 9.34 мг 500 мг 1.9% 8.3% 5353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 28.4% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 25.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 37.135 мкг 400 мкг 9.3% 40.6% 1077 г
Витамин C, аскорбиновая 41.55 мг 90 мг 46.2% 201.7% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 10% 4261 г
гамма Токоферол 0.091 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.546 мкг 50 мкг 1.1% 4.8% 9158 г
Витамин К, филлохинон 45.1 мкг 120 мкг 37.6% 164.2% 266 г
Витамин РР, НЭ 0.4533 мг 20 мг 2.3% 10% 4412 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.51 мг 2500 мг 10.1% 44.1% 994 г
Кальций, Ca 68.99 мг 1000 мг 6.9% 30.1% 1449 г
Кремний, Si 31.156 мг 30 мг 103.9% 453.7% 96 г
Магний, Mg 27.42 мг 400 мг 6.9% 30.1% 1459 г
Натрий, Na 140.76 мг 1300 мг 10.8% 47.2% 924 г
Сера, S 15.03 мг 1000 мг 1.5% 6.6% 6653 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 22.7% 1937 г
Хлор, Cl 212.29 мг 2300 мг 9.2% 40.2% 1083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.4 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 22.3% 1963 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 1.3% 31915 г
Кобальт, Co 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 42.8% 1017 г
Литий, Li 11.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 41.5% 1052 г
Медь, Cu 77.18 мкг 1000 мкг 7.7% 33.6% 1296 г
Молибден, Mo 1.604 мкг 70 мкг 2.3% 10% 4364 г
Никель, Ni 1.213 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.71 мкг 55 мкг 1.3% 5.7% 7746 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 1.77 мкг 4000 мкг 225989 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 14.8% 2941 г
Цинк, Zn 0.3785 мг 12 мг 3.2% 14% 3170 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 46.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.237 г от 4.7 до 16.8 г 5% 21.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.175 мг ~
Кампестерол 0.074 мг ~
Стигмастерол 0.018 мг ~
бета Ситостерол 0.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.116 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.191 г min 16.8 г 1.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.178 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат мой составляет 22,9 кКал.

  • Порция = 169 гр (38.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОЙ

Салат мой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 46,2 %, витамином K - 37,6 %, кремнием - 103,9 %

Чем полезен Салат мой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат мой, калорийность 22,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
Новые рецепты
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
3 0
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
7 13
Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,
Автор Наталья
161
14.2
8.4
6.6
7
2 1
Лучшие рационы
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%