Рецепт Творожные палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные палочки

Творог 0,1% President 426 г
Яйцо куриное 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 13 г
Мука Пахомоская 164 г
Протеин PRIMEKRAFT со вкусом "молочный шоколад" 62 г
Подсластитель 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 14% 374 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.9% 1806 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.8% 1084 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4257 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 2.8% 1860 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.589 мг 1.5 мг 39.3% 20.6% 255 г
Витамин В2, рибофлавин 0.575 мг 1.8 мг 31.9% 16.7% 313 г
Витамин В4, холин 46.7 мг 500 мг 9.3% 4.9% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 6.3% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 19.566 мкг 400 мкг 4.9% 2.6% 2044 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 4.8% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 3.4% 1560 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 2.1% 2445 г
Витамин D3, холекальциферол 0.231 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.163 мг 15 мг 7.8% 4.1% 1290 г
Витамин Н, биотин 6.007 мкг 50 мкг 12% 6.3% 832 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.738 мг 20 мг 23.7% 12.4% 422 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.45 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 9452 г
Кальций, Ca 132.28 мг 1000 мг 13.2% 6.9% 756 г
Магний, Mg 5.36 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7463 г
Натрий, Na 238.57 мг 1300 мг 18.4% 9.6% 545 г
Сера, S 32.74 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3054 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 5.2% 1001 г
Хлор, Cl 29.02 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7926 г
Микроэлементы
Железо, Fe 12.898 мг 18 мг 71.7% 37.6% 140 г
Йод, I 12.72 мкг 150 мкг 8.5% 4.5% 1179 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 9.7% 538 г
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3419 г
Медь, Cu 15.72 мкг 1000 мкг 1.6% 0.8% 6361 г
Молибден, Mo 1.116 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6272 г
Селен, Se 8.311 мкг 55 мкг 15.1% 7.9% 662 г
Фтор, F 10.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39101 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Цинк, Zn 5.8447 мг 12 мг 48.7% 25.5% 205 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.332 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.558 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.925 г min 16.8 г 5.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожные палочки составляет 190,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.8 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ПАЛОЧКИ

Творожные палочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 39,3 %, витамином B2 - 31,9 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 23,7 %, кальцием - 13,2 %, железом - 71,7 %, кобальтом - 18,6 %, селеном - 15,1 %, цинком - 48,7 %

Чем полезен Творожные палочки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные палочки, калорийность 190,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные палочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги