Рецепт Шарики из минтая марафон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарики из минтая марафон

Минтай (Запекание)	306 г
Лук репчатый (Запекание)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	86 г
Укроп (Запекание)	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Teos	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарики из минтая марафон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.5 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1782 г
Белки	14.1 г	76 г	18.6%	19.7%	539 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	5.7%	1867 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.3%	8111 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.7%	2857 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3.6%	2914 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.3 мкг	900 мкг	6.4%	6.8%	1571 г
Ретинол	0.053 мг	~
альфа Каротин	0.026 мкг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	1.2%	8929 г
бета Криптоксантин	0.054 мкг	~
Ликопин	0.043 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.987 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	5.6%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	8.7%	1216 г
Витамин В4, холин	82.95 мг	500 мг	16.6%	17.6%	603 г
Витамин В5, пантотеновая	0.397 мг	5 мг	7.9%	8.4%	1259 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	5.3%	2020 г
Витамин В9, фолаты	4.25 мкг	400 мкг	1.1%	1.2%	9412 г
Витамин В12, кобаламин	1.091 мкг	3 мкг	36.4%	38.5%	275 г
Витамин C, аскорбиновая	1.52 мг	90 мг	1.7%	1.8%	5921 г
Витамин D, кальциферол	0.497 мкг	10 мкг	5%	5.3%	2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.337 мг	15 мг	2.2%	2.3%	4451 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	3.809 мкг	50 мкг	7.6%	8%	1313 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	1%	10909 г
Витамин РР, НЭ	3.339 мг	20 мг	16.7%	17.7%	599 г
Ниацин	0.819 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	313.2 мг	2500 мг	12.5%	13.2%	798 г
Кальций, Ca	47.01 мг	1000 мг	4.7%	5%	2127 г
Кремний, Si	0.95 мг	30 мг	3.2%	3.4%	3158 г
Магний, Mg	40.05 мг	400 мг	10%	10.6%	999 г
Натрий, Na	216.68 мг	1300 мг	16.7%	17.7%	600 г
Сера, S	149.99 мг	1000 мг	15%	15.9%	667 г
Фосфор, P	202.9 мг	800 мг	25.4%	26.9%	394 г
Хлор, Cl	385.14 мг	2300 мг	16.7%	17.7%	597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.7 мкг	~
Бор, B	37.4 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	1.15 мг	18 мг	6.4%	6.8%	1565 г
Йод, I	47.58 мкг	150 мкг	31.7%	33.5%	315 г
Кобальт, Co	11.982 мкг	10 мкг	119.8%	126.8%	83 г
Литий, Li	0.019 мкг	~
Марганец, Mn	0.1556 мг	2 мг	7.8%	8.3%	1285 г
Медь, Cu	118.71 мкг	1000 мкг	11.9%	12.6%	842 г
Молибден, Mo	4.038 мкг	70 мкг	5.8%	6.1%	1734 г
Никель, Ni	4.852 мкг	~
Рубидий, Rb	89.1 мкг	~
Селен, Se	13.038 мкг	55 мкг	23.7%	25.1%	422 г
Стронций, Sr	0.75 мкг	~
Фтор, F	440.07 мкг	4000 мкг	11%	11.6%	909 г
Хром, Cr	34.61 мкг	50 мкг	69.2%	73.2%	144 г
Цинк, Zn	1.0861 мг	12 мг	9.1%	9.6%	1105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.848 г	~
Валин	0.749 г	~
Гистидин*	0.333 г	~
Изолейцин	0.853 г	~
Лейцин	1.08 г	~
Лизин	1.379 г	~
Метионин	0.48 г	~
Метионин + Цистеин	0.638 г	~
Треонин	0.722 г	~
Триптофан	0.175 г	~
Фенилаланин	0.597 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.091 г	~
Заменимые аминокислоты	0.144 г	~
Аланин	0.745 г	~
Аспарагиновая кислота	1.047 г	~
Глицин	0.621 г	~
Глутаминовая кислота	1.247 г	~
Пролин	0.484 г	~
Серин	0.646 г	~
Тирозин	0.496 г	~
Цистеин	0.157 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.137 г	от 0.9 до 3.7 г	15.2%	16.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.442 г	от 4.7 до 16.8 г	9.4%	9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	127.64 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.646 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.451 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.185 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.951 г	min 16.8 г	5.7%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.1 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.819 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.462 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.214 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.12 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.126 г	~

Энергетическая ценность Шарики из минтая марафон составляет 94,5 кКал.

Порция = 230 гр (217.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.5 кКал	-%
	Белки	14.1 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРИКИ ИЗ МИНТАЯ МАРАФОН

Шарики из минтая марафон богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,6 %, витамином B12 - 36,4 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 12,5 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 16,7 %, йодом - 31,7 %, кобальтом - 119,8 %, медью - 11,9 %, селеном - 23,7 %, фтором - 11 %, хромом - 69,2 %

Чем полезен Шарики из минтая марафон

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шарики из минтая марафон, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарики из минтая марафон, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фунчоза с курицей и овощами

Минтай с картошкой под сырной шапочкой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе