Войти

Рецепт Грибы с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с кабачками

Шампиньоны 170 г
Помидор (томат), грунтовый 170 г
Кабачок 130 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.1% 3455 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.2% 2667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.2% 7552 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18.2% 1333 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 9.7% 2520 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 16.3% 1498 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.923 мкг ~
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 17% 1437 г
бета Криптоксантин 5.179 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 9.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 22.9% 1059 г
Витамин В4, холин 14.01 мг 500 мг 2.8% 6.8% 3569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 38% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 9.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 18.325 мкг 400 мкг 4.6% 11.2% 2183 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 7.8% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 13.41 мг 90 мг 14.9% 36.3% 671 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 1% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 6.1% 4054 г
Витамин Н, биотин 5.665 мкг 50 мкг 11.3% 27.5% 883 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 23.1% 1053 г
Витамин РР, НЭ 2.1687 мг 20 мг 10.8% 26.3% 922 г
Ниацин 1.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.74 мг 2500 мг 13% 31.6% 767 г
Кальций, Ca 25.67 мг 1000 мг 2.6% 6.3% 3896 г
Кремний, Si 9.282 мг 30 мг 30.9% 75.2% 323 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 8.8% 2749 г
Натрий, Na 11.08 мг 1300 мг 0.9% 2.2% 11733 г
Сера, S 15.91 мг 1000 мг 1.6% 3.9% 6285 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 18% 1354 г
Хлор, Cl 36.82 мг 2300 мг 1.6% 3.9% 6247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.5 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 2.1 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 6.8% 3600 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 11.9% 2041 г
Кобальт, Co 6.398 мкг 10 мкг 64% 155.7% 156 г
Литий, Li 8.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 14.4% 1685 г
Медь, Cu 197.02 мкг 1000 мкг 19.7% 47.9% 508 г
Молибден, Mo 4.338 мкг 70 мкг 6.2% 15.1% 1614 г
Никель, Ni 4.022 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 7.808 мкг 55 мкг 14.2% 34.5% 704 г
Стронций, Sr 7.79 мкг ~
Титан, Ti 16.71 мкг ~
Фтор, F 13.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29070 г
Хром, Cr 5.77 мкг 50 мкг 11.5% 28% 867 г
Цинк, Zn 0.2591 мг 12 мг 2.2% 5.4% 4631 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.546 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.24 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.128 мг ~
Стигмастерол 0.077 мг ~
бета Ситостерол 0.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.06 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Грибы с кабачками составляет 41,1 кКал.

  • Порция = 585 гр (240.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С КАБАЧКАМИ

Грибы с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,6 %, витамином C - 14,9 %, витамином H - 11,3 %, калием - 13 %, кремнием - 30,9 %, кобальтом - 64 %, медью - 19,7 %, селеном - 14,2 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Грибы с кабачками

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы с кабачками, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
7 13
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Алёна Прекрасная
24-10-2025
Опустошение
Я выгорела, ребята. Меня мутит от куриной грудки, ...
8 60
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
20 45