Рецепт Сырные лепешки мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные лепешки мои

Творог 5% жирности	140 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	100 г
Кефир 3,2% жирности	95 г
Пшеничная мука, высшего сорта	40 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные лепешки мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196.4 ккал	1684 ккал	11.7%	6%	857 г
Белки	16.5 г	76 г	21.7%	11%	461 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	8.9%	571 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	2.2%	2258 г
Углеводы (общие)	10.3 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.5%	3333 г
Вода	59.3 г	2273 г	2.6%	1.3%	3833 г
Органические кислоты	1.2 г	~
Зола	2.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.1 мкг	900 мкг	8.9%	4.5%	1124 г
Ретинол	0.071 мг	~
альфа Каротин	0.094 мкг	~
бета Каротин	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.6%	8772 г
бета Криптоксантин	0.196 мкг	~
Ликопин	0.157 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.565 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.7%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.243 мг	1.8 мг	13.5%	6.9%	741 г
Витамин В4, холин	35.89 мг	500 мг	7.2%	3.7%	1393 г
Витамин В5, пантотеновая	0.277 мг	5 мг	5.5%	2.8%	1805 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	3.4%	1504 г
Витамин В9, фолаты	22.45 мкг	400 мкг	5.6%	2.9%	1782 г
Витамин В12, кобаламин	0.882 мкг	3 мкг	29.4%	15%	340 г
Витамин C, аскорбиновая	0.54 мг	90 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин D, кальциферол	0.254 мкг	10 мкг	2.5%	1.3%	3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.324 мг	15 мг	2.2%	1.1%	4630 г
гамма Токоферол	0.052 мг	~
Витамин Н, биотин	4.47 мкг	50 мкг	8.9%	4.5%	1119 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.8%	6316 г
Витамин РР, НЭ	3.7315 мг	20 мг	18.7%	9.5%	536 г
Ниацин	0.349 мг	~
Бетаин	0.07 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.84 мг	2500 мг	5.1%	2.6%	1971 г
Кальций, Ca	360.95 мг	1000 мг	36.1%	18.4%	277 г
Кремний, Si	0.419 мг	30 мг	1.4%	0.7%	7160 г
Магний, Mg	29.56 мг	400 мг	7.4%	3.8%	1353 г
Натрий, Na	721.23 мг	1300 мг	55.5%	28.3%	180 г
Сера, S	163.05 мг	1000 мг	16.3%	8.3%	613 г
Фосфор, P	272.4 мг	800 мг	34.1%	17.4%	294 г
Хлор, Cl	1140.6 мг	2300 мг	49.6%	25.3%	202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	140.7 мкг	~
Бор, B	3.9 мкг	~
Ванадий, V	9.42 мкг	~
Железо, Fe	0.587 мг	18 мг	3.3%	1.7%	3066 г
Йод, I	5.69 мкг	150 мкг	3.8%	1.9%	2636 г
Кобальт, Co	1.306 мкг	10 мкг	13.1%	6.7%	766 г
Марганец, Mn	0.1931 мг	2 мг	9.7%	4.9%	1036 г
Медь, Cu	71.79 мкг	1000 мкг	7.2%	3.7%	1393 г
Молибден, Mo	6.526 мкг	70 мкг	9.3%	4.7%	1073 г
Никель, Ni	0.23 мкг	~
Олово, Sn	9.77 мкг	~
Селен, Se	15.956 мкг	55 мкг	29%	14.8%	345 г
Стронций, Sr	10.46 мкг	~
Титан, Ti	1.15 мкг	~
Фтор, F	19.29 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20736 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	1.5%	3425 г
Цинк, Zn	1.6307 мг	12 мг	13.6%	6.9%	736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.11 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.955 г	~
Аргинин*	0.256 г	~
Валин	0.449 г	~
Гистидин*	0.204 г	~
Изолейцин	0.349 г	~
Лейцин	0.679 г	~
Лизин	0.475 г	~
Метионин	0.165 г	~
Метионин + Цистеин	0.227 г	~
Треонин	0.278 г	~
Триптофан	0.194 г	~
Фенилаланин	0.389 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.789 г	~
Заменимые аминокислоты	4.398 г	~
Аланин	0.23 г	~
Аспарагиновая кислота	0.473 г	~
Глицин	0.148 г	~
Глутаминовая кислота	1.49 г	~
Пролин	0.793 г	~
Серин	0.387 г	~
Тирозин	0.406 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.026 г	от 0.9 до 3.7 г	2.9%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.343 г	от 4.7 до 16.8 г	7.3%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.723 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.597 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.025 г	~
6:0 Капроновая	0.044 г	~
8:0 Каприловая	0.113 г	~
10:0 Каприновая	0.303 г	~
12:0 Лауриновая	0.358 г	~
14:0 Миристиновая	0.986 г	~
15:0 Пентадекановая	0.11 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.968 г	~
17:0 Маргариновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.491 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.454 г	min 16.8 г	14.6%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.138 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.201 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.538 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.33 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.191 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Сырные лепешки мои составляет 196,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196.4 кКал	-%
	Белки	16.5 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	59.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ МОИ

Сырные лепешки мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,5 %, витамином B12 - 29,4 %, витамином PP - 18,7 %, кальцием - 36,1 %, фосфором - 34,1 %, хлором - 49,6 %, кобальтом - 13,1 %, селеном - 29 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Сырные лепешки мои

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырные лепешки мои, калорийность 196,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные лепешки мои, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2025-08-07

Калорийность: 1026 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-08-06

Калорийность: 1273 кКал

Витамины и минералы: 86%

Надежда Бобровская

2025-08-04

Калорийность: 1313 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Риет: запеченной и копченой рыбы

КиШ с цветной капустой

Автор Светланушка

216

10.5

Хлебный ржано- гречневый

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе