Войти

Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Кабачок (Тушение) 579 г
Морковь (Тушение) 46 г
Лук репчатый (Тушение) 27 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 279 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 57 г
Огурец грунтовый (Припускание) 54 г
Кунжутное масло 29 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Тушение) 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.1% 7600 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.2% 1474 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.9% 4212 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.2% 1250 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.3% 2655 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.5 мкг 900 мкг 18.7% 30.8% 534 г
альфа Каротин 0.736 мкг ~
бета Каротин 1.027 мг 5 мг 20.5% 33.7% 487 г
бета Криптоксантин 7.528 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.9% 4186 г
Витамин В4, холин 9.86 мг 500 мг 2% 3.3% 5071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 5.8% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 9.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.862 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 5829 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 11.62 мг 90 мг 12.9% 21.2% 775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 7.6% 2165 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.799 мкг 50 мкг 1.6% 2.6% 6258 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 12% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.7541 мг 20 мг 3.8% 6.3% 2652 г
Ниацин 0.603 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.08 мг 2500 мг 11.4% 18.8% 874 г
Кальций, Ca 20.35 мг 1000 мг 2% 3.3% 4914 г
Кремний, Si 25.832 мг 30 мг 86.1% 141.6% 116 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 7.2% 2296 г
Натрий, Na 56.08 мг 1300 мг 4.3% 7.1% 2318 г
Сера, S 8.98 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11136 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 5.1% 3265 г
Хлор, Cl 106.1 мг 2300 мг 4.6% 7.6% 2168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.5 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 9.81 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 7.6% 2184 г
Йод, I 12.33 мкг 150 мкг 8.2% 13.5% 1217 г
Кобальт, Co 3.105 мкг 10 мкг 31.1% 51.2% 322 г
Литий, Li 9.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.1717 мг 2 мг 8.6% 14.1% 1165 г
Медь, Cu 87.09 мкг 1000 мкг 8.7% 14.3% 1148 г
Молибден, Mo 4.97 мкг 70 мкг 7.1% 11.7% 1408 г
Никель, Ni 5.042 мкг ~
Рубидий, Rb 75.8 мкг ~
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20221 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 17.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23351 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 10% 1645 г
Цинк, Zn 0.329 мг 12 мг 2.7% 4.4% 3647 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.487 г от 4.7 до 16.8 г 31.6% 52%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.324 мг ~
бета Ситостерол 14.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.587 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.416 г min 16.8 г 8.4% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.405 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.505 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 22%
18:2 Линолевая (ud) 1.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 60,8 кКал.

  • Порция = 413 гр (251.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином C - 12,9 %, калием - 11,4 %, кремнием - 86,1 %, кобальтом - 31,1 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
J-D
05-08-2025
Работает ли подсчёт калорий, если не вся пища усва...
Вопрос об усвояемости пищи часто вызывает сомнения...
12 123
Анастасия
04-08-2025
Что портит нашу кожу?
Если кремы перестали работать и кожа выглядит плох...
3 103
Света Бор
03-08-2025
Эксперимент набирает обороты . Вчера вместо ужина ...
5 98
Лучшие рационы
Оксана
2025-08-09
Калорийность: 1059 кКал
Витамины и минералы: 86%
Радмира
2025-08-07
Калорийность: 1026 кКал
Витамины и минералы: 82%
Maximus Otto
2025-08-07
Калорийность: 1168 кКал
Витамины и минералы: 87%
Новые рецепты
Хлебный ржано- гречневый
Автор Радмира
187.4
9.7
4
26.8
8
2 3
Правильный цезарь
Автор Жанна
156.2
11.5
11.2
1.6
10
0 1
Булочка ?
Автор Анна
233.4
15.5
14.2
6.7
12
2 6