Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Солянка
| Фасоль Белая Классическая | 270 г |
| Красная Фасоль Консервированная | 220 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 321 г |
| Соус сметана зелень с томатом | 150 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Цветная капуста | 630 г |
| Говядина Тушеная | 325 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Солянка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 12.2% | 884 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.4% | 1474 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.9% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 2.1% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 17.7% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 28.32 мг | 500 мг | 5.7% | 6.2% | 1766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 9.4% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 7.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.892 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.7% | 4044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 6.9% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.9 мг | 90 мг | 28.8% | 31.1% | 347 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 1.395 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3% | 3584 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 13.9% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8329 мг | 20 мг | 4.2% | 4.5% | 2401 г |
| Ниацин | 0.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.85 мг | 2500 мг | 6.1% | 6.6% | 1636 г |
| Кальций, Ca | 17.84 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5605 г |
| Кремний, Si | 7.65 мг | 30 мг | 25.5% | 27.6% | 392 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 3.4% | 3223 г |
| Натрий, Na | 70.83 мг | 1300 мг | 5.4% | 5.8% | 1835 г |
| Сера, S | 43.86 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.8% | 2280 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 7.8% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 13.35 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 5% | 2195 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.569 мкг | 10 мкг | 15.7% | 17% | 637 г |
| Литий, Li | 0.958 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0698 мг | 2 мг | 3.5% | 3.8% | 2865 г |
| Медь, Cu | 35.94 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 3.9% | 2782 г |
| Молибден, Mo | 5.274 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8.1% | 1327 г |
| Никель, Ni | 5.382 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21825 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28229 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.3% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.466 мг | 12 мг | 3.9% | 4.2% | 2575 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.67 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.356 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | min 16.8 г | 1% | 1.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% |
Энергетическая ценность Солянка составляет 92,5 кКал.
- Порция = 470 гр (434.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.5 кКал | -% | |
| Белки | 8.6 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 78.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЛЯНКА
Солянка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 16,4 %, витамином C - 28,8 %, витамином K - 12,9 %, кремнием - 25,5 %, кобальтом - 15,7 %
Чем полезен Солянка
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Минтай
- Персиковый пирог
- Домлама
- Пэпэ сникерс
- Чикен стейки с соусом из шампиньонов
- Корзиночка мадам безе
- Хлеб литовский
- Хлеб цельнозерновой (мука Кудесница)
- Суфле из свиного сердца
- Блинчики с ветчиной и сыром
- Кофе айс латте
- Винегрет
- Киш со шпинатом
- Рагу из капусты, кабачка и моркови
- Хе из минтая
- Рубленые оладьи с кабачком и кургруд
- рис длиннозерный
- Пирог со смородиной июль 2025
- Мафины
- Батончик глазированный "Кокос и карамель"
- Ризотто с амарантом Я
- Кабачковые оладьи
- Рисовая каша на молоке
- колбаса Походная
- Йогурт греческий с клубникой
- Бедра в сливочно-чесночном соусе от Магги
- Каша из черной чечевицы
- Салат с сыром
- Блинчики с творогом
- Палочки латяо со вкусом сыра
- 2025/07/25 рыба
- КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
- Грибная соба
- Каша пшенная 25.07
- Печень куриная тушеная в сметане 25,07,25
- Огурцы маринованные хрустящие
- Запеканка с цветной капустой
- Рисовый салат
- Картофель молодой обжаренный 25,07,25
- Боул с лососем
- батончик SNAQER зеленый
- Пирог с курагой
- батончик зеленый
- Мочи рудь фисташка
- Макароны
- Стейк
- Жареные лепешки творожные
- Картошка печеная 25.07
- Пломбир со вкусом фисташки Золотой стандарт
- Кабачковая лепёшка
- Пампушки чесночные
- Котлетки 25.07
- Котлеты с кабачком
- Шашлык
- Холосас
- Тесто для пирожков
- Салатик 25.07
- Салат с фасолью
- Снеки картофельные со вкусом сыра чеддер CARAMBA!
- Corny Hager Kraft Zero
- Салат к стейку от Юли
- Напиток берёзовый
- Пирожное Картошка Фили Бейкер
- Сэндвич с семгой
- Соус Терьяки
- Смесь из жареной кукурузы и нута с солью
- Рагу из баклажан
- лангнезе мороженое трубочка
- Плов из курицы и бурого риса
- лимонад апельсин
- Моя окрошка на квасе
- Капучино на молоке 0,5%
- Пломбир советский
- Шницель
- Суп из нута
- Вкусняшка
- Вареники ленивые
- сметана из углича
- Творожно-сырная запеканка со шпинатом
- Хумус с хрустящими бородинскими хлебцами Из Лавки
- Люля с красным соусом
- Шарлотку с яблоками
- Американо на овсяном молоке
- Запеканка творожная базовый рецепт
- Сосиски грандос
- Салат
- Овсянка заварная (малина)
- Салат Цезарь с пекинской капустой
- Вода питьевая негазированная природная минеральная "Ashbeck" (Tesco)
- мидии с овощами
- Пирожное Корзиночка
- Оладьи Кабачек картофель
- Макароны с куриной грудкой
- Бабагануш
- Карпаччо
- Печенье безе
- Борщ
- Голубика с молоком
- Кексы с курагой
- Эскимо пломбир с ванилью
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
