Войти

Рецепт Шарлотку с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотку с яблоками

Сахар песок 130 г
Мука 160 г
Яичный белок куриный 157 г
Яичный желток куриный 83 г
Яблоко 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотку с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.6 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.4% 962 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.3% 1273 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 8% 525 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.8% 5085 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 5.6% 750 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4.5% 947 г
Витамин В4, холин 112.83 мг 500 мг 22.6% 9.5% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 5% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.864 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10352 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 3.5% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 1.7% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 4.1% 1017 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4559 г
Витамин Н, биотин 8.952 мкг 50 мкг 17.9% 7.5% 559 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3831 мг 20 мг 6.9% 2.9% 1446 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.43 мг 2500 мг 6.3% 2.7% 1598 г
Кальций, Ca 26.29 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3804 г
Кремний, Si 0.738 мг 30 мг 2.5% 1.1% 4065 г
Магний, Mg 7.41 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5398 г
Натрий, Na 61.96 мг 1300 мг 4.8% 2% 2098 г
Сера, S 68.72 мг 1000 мг 6.9% 2.9% 1455 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 4.2% 1003 г
Хлор, Cl 60.93 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Бор, B 90.5 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 1.764 мг 18 мг 9.8% 4.1% 1020 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 1.9% 2259 г
Кобальт, Co 3.548 мкг 10 мкг 35.5% 14.9% 282 г
Литий, Li 0.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Медь, Cu 70.92 мкг 1000 мкг 7.1% 3% 1410 г
Молибден, Mo 4.714 мкг 70 мкг 6.7% 2.8% 1485 г
Никель, Ni 6.277 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 12.092 мкг 55 мкг 22% 9.3% 455 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 2.95 мкг 4000 мкг 0.1% 135593 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 2.6% 1613 г
Цинк, Zn 0.5083 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2361 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.524 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.276 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.499 г min 16.8 г 8.9% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2%

Энергетическая ценность Шарлотку с яблоками составляет 237,6 кКал.

  • Порция = 81 гр (192.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 41.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 44.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКУ С ЯБЛОКАМИ

Шарлотку с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 17,9 %, кобальтом - 35,5 %, селеном - 22 %

Чем полезен Шарлотку с яблоками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотку с яблоками, калорийность 237,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотку с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве
Автор Genia
181
23.5
4
11.1
8
3 0
Кальмары с овощами
Автор Мила Равно
79.9
6.8
3.2
5.8
19
5 11
Лагман
Автор Еленка
107.5
5.2
3.3
13
7
4 0
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Интересные блоги
Полина
23-10-2025
Дневник питания за 22.10.2025
Вчера у меня получился жор. Просто тупо жор. Я уст...
3 103
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Юлия
24-10-2025
Октябрь, 24 «Ночные зарисовки»
Организм сошёл с ума. Не наедается. Не могу совлад...
8 49