Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Мини-пироги с вишней и творогом(4шт) ______________________________________________ Опара: Молоко 250гр Сахар 30гр Дрожжи сухие 4гр Мука 50гр 1. В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи. Добавить муку, перемешать. 2. Поставить в тёплое место на 10 минут. Основное тесто: Опара вся Белки 1(С1) Растительное масло 40гр Соль 4гр Мука 400гр 1. К опаре добавить белок, соль, растительное масло. 2. Ввести муку и замесить тесто 7-10 минут (насадка крюк). 3. Выложить в промасленную миску, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на час. 4. Затем разделить на 4 равные части, каждую сначала округлить, а затем раскатать в лепешку ,придать форму овала. 5. Формовку показывала в эфире(см.видео) 6. Выложить изделия на простеленный пергаментом противень, оставляя между ними расстояние. 7. Затем смазать смесью желтка с молоком. 8. Выпекать в разогретой до 180С духовке 20-25минут. Вишнёвое конфи: Вишня 80г Сахар 30г Кукурузный крахмал 5г Вода 10г 1. Вишню с сахаром выложить в сотейник, поставить на плиту, довести до кипения. 2. Крахмал растворить в воде. 3. Добавить в сотейник, проварить до прозрачности и загустения. 4. Готовое конфи выложить в кондитерский мешок. 5. Остудить. Творожная начинка: Творог 5-9% 220г Сахар 40г Белок 30г !!!Для смазывания понадобится 1 желток+10гр молока
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Энергетическая ценность Мини-пироги с вишней и творогом(4шт) составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 0 кКал | -% | |
Белки | 0 г | -% | |
Жиры | 0 г | -% | |
Углеводы | 0 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 0 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|