Рецепт Стейки из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Стейки из капусты
| Капуста белокочанная | 165 г |
| Фарш Куриный Отборный/Охлаждённый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 30 г |
| Сыр Российский Фасованный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Стейки из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 13.9% | 800 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.6% | 1302 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.7% | 6522 г |
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 2.3% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.03 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.147 мкг | 400 мкг | 3% | 3.3% | 3293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.67 мг | 90 мг | 36.3% | 40.4% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.2 мкг | 120 мкг | 32.7% | 36.4% | 306 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5199 мг | 20 мг | 2.6% | 2.9% | 3847 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.56 мг | 2500 мг | 7.1% | 7.9% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 26.71 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3744 г |
| Кремний, Si | 27.377 мг | 30 мг | 91.3% | 101.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 10.01 мг | 400 мг | 2.5% | 2.8% | 3996 г |
| Натрий, Na | 125.6 мг | 1300 мг | 9.7% | 10.8% | 1035 г |
| Сера, S | 20.38 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 4907 г |
| Фосфор, P | 18.3 мг | 800 мг | 2.3% | 2.6% | 4372 г |
| Хлор, Cl | 207.07 мг | 2300 мг | 9% | 10% | 1111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.395 мг | 18 мг | 2.2% | 2.4% | 4557 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 2.117 мкг | 10 мкг | 21.2% | 23.6% | 472 г |
| Литий, Li | 2.669 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 5.6% | 2006 г |
| Медь, Cu | 48.91 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5.5% | 2045 г |
| Молибден, Mo | 6.043 мкг | 70 мкг | 8.6% | 9.6% | 1158 г |
| Никель, Ni | 8.788 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.189 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29101 г |
| Фтор, F | 6.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57887 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 6.7% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.2227 мг | 12 мг | 1.9% | 2.1% | 5388 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.02 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Стейки из капусты составляет 89,9 кКал.
- Порция = 326 гр (293.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.9 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 80.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СТЕЙКИ ИЗ КАПУСТЫ
Стейки из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 36,3 %, витамином K - 32,7 %, кремнием - 91,3 %, кобальтом - 21,2 %
Чем полезен Стейки из капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сосиски Папа может Сочный Гриль
- Рулет с ягодами и творогом
- Цветная капуста в кляре
- Smart Carb fudge bar
- Рис
- Капуста с кабачками тушеные
- Каша из Артек на воде, кубик грибной,олив.масло
- Перловка с грудкой и овощами
- Пицца
- Paprikaš
- Сухари для бутеров
- Кокосовая стружка
- Сыр Маасдам
- Рагу из картошки с говядиной
- Dort Medovnik Piccolo 850g
- Soja Flocken
- Рисовая лапша
- Чизкейк
- Желе с вареньем
- Сыр эмменталь
- Донат клубника
- Рататуй в томатном соусе от Юли
- Манты из индейки
- Яичница
- Удон
- Салат с кукурузой
- Картофель, горох и потрашки
- Картошка
- ЛЕПЕШКА ВОСТОЧНАЯ
- Лёд фруктовый бон пари взрывной ураган
- Чеви-суп
- Десерт binggrae melona спелая дыня мороженое
- Лапша
- Пельмени из говядины и свинины
- Плечо индейки в рукаве
- Макароны с тунцом в сливках
- Хрючево
- Творожная запеканка с чиа без муки и сахара
- Сельдь
- Шоколад тёмный
- Малина с сахаром
- Горох 30
- Запеканка из кабачков
- Knusper Müsli (schoko)
- Компот из вишни с яблоком
- Треска под сырной шапочкой 25/07/25
- Каша гречневая с мясом
- Фисташковое морож.(малина.сладкая вафля.рожок)
- Бамбл
- Индюшиные голени тушеные
- Соломка из горбуши
- Филе тушеное в соусе терияки
- Картофельное пюре (Берёзка)
- Бо лук лак
- Творог мягкий клубника земляника
- Ячнева
- Салат " Гнездо Глухаря" Лента
- Кофе растворимый
- Драже печенье в белом шоколаде
- Tempeh
- Салат "Курица по корейски" Лента
- Сыр легкий
- Куриные пельмени
- Сыр легкий Hartkäse 3%
- Broccoli florets
- Кофеечек
- Икра кабачковая
- Банановый хлеб
- Мак + чиа 1:1
- Икра баклажановая
- Pink Salmon Fillets
- Блинчики с яблоками, бананом и сгущенкой
- Junge Erbsen extra fein
- Хлеб солод, ржаные отруби
- Мульти-Витамин с Апельсиновым Вкусом
- Омлет с тунцом
- Зефир в сахарной пудре "праздничный"
- Карбонара
- Чипсы с сыром
- Салат из айсберга
- Сырный соус
- @ Клетчатка CleanMe
- Овсяноблин сытный
- Супер супик
- Лапша куриная с фрикадельками
- Салат Сердце
- Суп 25.07.25
- Котлеты говядина плюс индейка ММ
- Творожная запеканка
- Мороженое безлактозное овсяное шоколадная помадка
- Хуммус
- Брауни банан
- Сливки 33% из молока 3,2 и кокосового масла
- Пастила с клюквой
- Pizza della Mamma
- Pizza Donna Sofi
- Фасоль стручковая с чесноком
- Чечевица
- Котлета из говядины (Сбер)
- Сливки 15%
Метки: Как приготовить Стейки из капусты, калорийность 89,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стейки из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
