Рецепт Ролмопс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролмопс

Сельдь атлантическая, маринованная	50 г
Огурцы маринованные с укропом	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролмопс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190.6 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	884 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	7.1%	738 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	12.1%	434 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	1.7%	3000 г
Углеводы (общие)	7.6 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.8%	6667 г
Вода	66.4 г	2273 г	2.9%	1.5%	3423 г
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	186 мкг	900 мкг	20.7%	10.9%	484 г
Ретинол	0.184 мг	~
альфа Каротин	3.714 мкг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
бета Криптоксантин	8.571 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.4%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	3.4%	1552 г
Витамин В4, холин	75.33 мг	500 мг	15.1%	7.9%	664 г
Витамин В5, пантотеновая	0.115 мг	5 мг	2.3%	1.2%	4348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	3.5%	1527 г
Витамин В9, фолаты	3.714 мкг	400 мкг	0.9%	0.5%	10770 г
Витамин В12, кобаламин	3.05 мкг	3 мкг	101.7%	53.4%	98 г
Витамин C, аскорбиновая	0.66 мг	90 мг	0.7%	0.4%	13636 г
Витамин D, кальциферол	2 мкг	10 мкг	20%	10.5%	500 г
Витамин D3, холекальциферол	2 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.23 мг	15 мг	8.2%	4.3%	1220 г
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%	2.3%	2353 г
Витамин РР, НЭ	2.3883 мг	20 мг	11.9%	6.2%	837 г
Макроэлементы
Калий, K	82.71 мг	2500 мг	3.3%	1.7%	3023 г
Кальций, Ca	71.29 мг	1000 мг	7.1%	3.7%	1403 г
Магний, Mg	7.71 мг	400 мг	1.9%	1%	5188 г
Натрий, Na	852.57 мг	1300 мг	65.6%	34.4%	152 г
Сера, S	102.79 мг	1000 мг	10.3%	5.4%	973 г
Фосфор, P	68.1 мг	800 мг	8.5%	4.5%	1175 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.946 мг	18 мг	5.3%	2.8%	1903 г
Марганец, Mn	0.0463 мг	2 мг	2.3%	1.2%	4320 г
Медь, Cu	83 мкг	1000 мкг	8.3%	4.4%	1205 г
Селен, Se	41.786 мкг	55 мкг	76%	39.9%	132 г
Фтор, F	8.6 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	46512 г
Цинк, Zn	0.4071 мг	12 мг	3.4%	1.8%	2948 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.618 г	~
Валин	0.528 г	~
Гистидин*	0.301 г	~
Изолейцин	0.473 г	~
Лейцин	0.831 г	~
Лизин	0.938 г	~
Метионин	0.301 г	~
Треонин	0.449 г	~
Триптофан	0.115 г	~
Фенилаланин	0.401 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.619 г	~
Аспарагиновая кислота	1.048 г	~
Глицин	0.493 г	~
Глутаминовая кислота	1.563 г	~
Пролин	0.363 г	~
Серин	0.419 г	~
Тирозин	0.345 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.069 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	52.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.166 г	от 4.7 до 16.8 г	3.5%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.29 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.723 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.516 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.129 г	~
18:0 Стеариновая	0.077 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.535 г	min 16.8 г	50.8%	26.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.988 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.251 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	2.606 г	~
22:1 Эруковая (ud)	3.69 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.234 г	от 11.2 до 20.6 г	11%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.166 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.602 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.056 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.39 г	~

Энергетическая ценность Ролмопс составляет 190,6 кКал.

Порция = 70 гр (133.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.6 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	12.9 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	66.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛМОПС

Ролмопс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, холином - 15,1 %, витамином B12 - 101,7 %, витамином D - 20 %, витамином PP - 11,9 %, селеном - 76 %

Чем полезен Ролмопс

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролмопс, калорийность 190,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролмопс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2025-08-07

Калорийность: 1026 кКал

Витамины и минералы: 82%

Ирина Макс

2025-08-04

Калорийность: 1494 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-08-08

Калорийность: 1359 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлебный ржано- гречневый

Сырники без муки и сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе