Рецепт Свекольная закуска чеснок и оливковое масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольная закуска чеснок и оливковое масло

Свекла (Запекание) 250 г
Оливковое масло 45 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 30 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 15 г
Сок лимонный 60 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольная закуска чеснок и оливковое масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.9% 2923 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 14.9% 378 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.1% 2704 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.9% 952 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 1.8% 3144 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 2.2% 2586 г
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.4% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.1% 5294 г
Витамин В4, холин 8.58 мг 500 мг 1.7% 1% 5828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1.7% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 12.279 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3258 г
Витамин C, аскорбиновая 12.31 мг 90 мг 13.7% 7.7% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.61 мг 15 мг 10.7% 6% 932 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16556 г
Витамин К, филлохинон 63.9 мкг 120 мкг 53.3% 30% 188 г
Витамин РР, НЭ 0.7944 мг 20 мг 4% 2.3% 2518 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.36 мг 2500 мг 9.7% 5.5% 1036 г
Кальций, Ca 53.59 мг 1000 мг 5.4% 3% 1866 г
Кремний, Si 44.388 мг 30 мг 148% 83.3% 68 г
Магний, Mg 25.53 мг 400 мг 6.4% 3.6% 1567 г
Натрий, Na 28.97 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4487 г
Сера, S 16.19 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6177 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 4.1% 1399 г
Хлор, Cl 31.67 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 152.3 мкг ~
Ванадий, V 38.51 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 3.3% 1689 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3866 г
Кобальт, Co 2.28 мкг 10 мкг 22.8% 12.8% 439 г
Литий, Li 31.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.5247 мг 2 мг 26.2% 14.8% 381 г
Медь, Cu 124.47 мкг 1000 мкг 12.4% 7% 803 г
Молибден, Mo 7.242 мкг 70 мкг 10.3% 5.8% 967 г
Никель, Ni 21.791 мкг ~
Рубидий, Rb 233.6 мкг ~
Селен, Se 1.708 мкг 55 мкг 3.1% 1.7% 3220 г
Стронций, Sr 5.22 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 66.37 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 6027 г
Хром, Cr 13.04 мкг 50 мкг 26.1% 14.7% 383 г
Цинк, Zn 0.511 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2348 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.548 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.58 г от 0.9 до 3.7 г 64.4% 36.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.629 г от 4.7 до 16.8 г 77.2% 43.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.111 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.657 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.027 г min 16.8 г 47.8% 26.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.129 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.2 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.495 г ~

Энергетическая ценность Свекольная закуска чеснок и оливковое масло составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНАЯ ЗАКУСКА ЧЕСНОК И ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

Свекольная закуска чеснок и оливковое масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, витамином K - 53,3 %, кремнием - 148 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 26,2 %, медью - 12,4 %, хромом - 26,1 %

Чем полезен Свекольная закуска чеснок и оливковое масло

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольная закуска чеснок и оливковое масло, калорийность 177,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольная закуска чеснок и оливковое масло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги