Рецепт Творожная запеканка обезжиренная (1 кг 0%, рис.мука). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка обезжиренная (1 кг 0%, рис.мука)

Яйцо куриное 240 г
Мицеллярный Казеин 0 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Эритрит 12 г
Творог обезжиренный сухой 1000 г
Рисовая мука, белая 20 г
Бамбуковая Клетчатка Биоцель 5 г
Ксантановая Камедь 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка обезжиренная (1 кг 0%, рис.мука)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 18% 628 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.2% 2154 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3.6% 3127 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 6.3% 1782 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 16.3% 695 г
Витамин В4, холин 72.44 мг 500 мг 14.5% 16.4% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 9.4% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 9.1% 1258 г
Витамин В9, фолаты 29.144 мкг 400 мкг 7.3% 8.3% 1372 г
Витамин В12, кобаламин 1.036 мкг 3 мкг 34.5% 39.1% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 4.1% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин Н, биотин 8.891 мкг 50 мкг 17.8% 20.2% 562 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.43 мг 20 мг 17.2% 19.5% 583 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.17 мг 2500 мг 4.9% 5.5% 2030 г
Кальций, Ca 106.88 мг 1000 мг 10.7% 12.1% 936 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 5.8% 1954 г
Натрий, Na 58.6 мг 1300 мг 4.5% 5.1% 2218 г
Сера, S 182.9 мг 1000 мг 18.3% 20.7% 547 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 24.6% 462 г
Хлор, Cl 117.15 мг 2300 мг 5.1% 5.8% 1963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 4% 2866 г
Йод, I 10.6 мкг 150 мкг 7.1% 8% 1415 г
Кобальт, Co 3.111 мкг 10 мкг 31.1% 35.2% 321 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.4% 8696 г
Медь, Cu 58.76 мкг 1000 мкг 5.9% 6.7% 1702 г
Молибден, Mo 7.507 мкг 70 мкг 10.7% 12.1% 932 г
Олово, Sn 12.23 мкг ~
Селен, Se 25.594 мкг 55 мкг 46.5% 52.7% 215 г
Стронций, Sr 13.86 мкг ~
Фтор, F 33.42 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11969 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 5.2% 2193 г
Цинк, Zn 0.4988 мг 12 мг 4.2% 4.8% 2406 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.217 г ~
Аргинин* 0.686 г ~
Валин 0.803 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.78 г ~
Лейцин 1.44 г ~
Лизин 1.135 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.646 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.742 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.448 г ~
Заменимые аминокислоты 6.977 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 2.545 г ~
Пролин 1.462 г ~
Серин 0.713 г ~
Тирозин 0.714 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.312 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.97 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.916 г min 16.8 г 5.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка обезжиренная (1 кг 0%, рис.мука) составляет 88,3 кКал.

  • Порция = 184 гр (162.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ОБЕЗЖИРЕННАЯ (1 КГ 0%, РИС.МУКА)

Творожная запеканка обезжиренная (1 кг 0%, рис.мука) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 14,5 %, витамином B12 - 34,5 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 31,1 %, селеном - 46,5 %

Чем полезен Творожная запеканка обезжиренная (1 кг 0%, рис.мука)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка обезжиренная (1 кг 0%, рис.мука), калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка обезжиренная (1 кг 0%, рис.мука), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги