Рецепт Оладьи кабач. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабач

Кабачок 750 г
Лук репчатый 68 г
Яйцо куриное 157 г
Чеснок 14 г
Ржаная мука, сеяная 75 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабач".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.9% 2621 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.7% 1697 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.2% 2489 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11% 1176 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 6% 2179 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.5% 2000 г
Витамин В4, холин 44.61 мг 500 мг 8.9% 11.6% 1121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 8.3% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 7.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 13.801 мкг 400 мкг 3.5% 4.5% 2898 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 3.2% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 11.2 мг 90 мг 12.4% 16.1% 804 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 7.1% 1827 г
Витамин Н, биотин 3.416 мкг 50 мкг 6.8% 8.8% 1464 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.2671 мг 20 мг 6.3% 8.2% 1578 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.3 мг 2500 мг 8.6% 11.2% 1167 г
Кальций, Ca 24.06 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4156 г
Кремний, Si 21.221 мг 30 мг 70.7% 91.8% 141 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 3.6% 3630 г
Натрий, Na 21.45 мг 1300 мг 1.7% 2.2% 6061 г
Сера, S 34.18 мг 1000 мг 3.4% 4.4% 2926 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 8.2% 1590 г
Хлор, Cl 24.69 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 4.37 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 6.6% 1969 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 2.9% 4644 г
Кобальт, Co 2.654 мкг 10 мкг 26.5% 34.4% 377 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.1642 мг 2 мг 8.2% 10.6% 1218 г
Медь, Cu 58.79 мкг 1000 мкг 5.9% 7.7% 1701 г
Молибден, Mo 3.256 мкг 70 мкг 4.7% 6.1% 2150 г
Никель, Ni 1.175 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 6.051 мкг 55 мкг 11% 14.3% 909 г
Фтор, F 13.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30465 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 4.8% 2703 г
Цинк, Zn 0.4881 мг 12 мг 4.1% 5.3% 2459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.106 г от 4.7 до 16.8 г 23.5% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.671 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.043 г min 16.8 г 6.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.074 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.978 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабач составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧ

Оладьи кабач богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,4 %, кремнием - 70,7 %, кобальтом - 26,5 %, селеном - 11 %

Чем полезен Оладьи кабач

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабач, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабач, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы