Рецепт ☰ Проба - Сыр творожный #47-а | 52-55-60° |, сливочный 14% [5%/ряж 2.5%/сливочн 72.5%/кокос 30%/пектин-1.0/агар-2.4] ★ 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ☰ Проба - Сыр творожный #47-а | 52-55-60° |, сливочный 14% [5%/ряж 2.5%/сливочн 72.5%/кокос 30%/пектин-1.0/агар-2.4] ★ 5
| ❋ Добавка пищевая, Лактат кальция | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| ❋ Дрожжи пищевые неактивные в хлопьях [Орехбери] | 0 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 285.7 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 57 г |
| ❋ Паста кокосовая [Орешка] ★ 4+ | 39 г |
| ❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный APA 105 [Yantai DSM Andre Pectin] ★ 5 | 4.2 г |
| Агар пищевой | 10.1 г |
| ❋ Творог 5% [Томское молоко] п/п 500 | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "☰ Проба - Сыр творожный #47-а | 52-55-60° |, сливочный 14% [5%/ряж 2.5%/сливочн 72.5%/кокос 30%/пектин-1.0/агар-2.4] ★ 5".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.8% | 987 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 14.3% | 400 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.1% | 1402 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.3% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 23.92 мг | 500 мг | 4.8% | 2.7% | 2090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 3.7% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.207 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.3% | 2468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.647 мкг | 3 мкг | 21.6% | 12.4% | 464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 4.057 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.6% | 1232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7643 мг | 20 мг | 8.8% | 5% | 1134 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.29 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.5% | 1610 г |
| Кальций, Ca | 120.85 мг | 1000 мг | 12.1% | 6.9% | 827 г |
| Магний, Mg | 22.1 мг | 400 мг | 5.5% | 3.1% | 1810 г |
| Натрий, Na | 302.95 мг | 1300 мг | 23.3% | 13.3% | 429 г |
| Сера, S | 90.08 мг | 1000 мг | 9% | 5.2% | 1110 г |
| Фосфор, P | 137.6 мг | 800 мг | 17.2% | 9.8% | 581 г |
| Хлор, Cl | 483.88 мг | 2300 мг | 21% | 12% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 1.6% | 3557 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.8% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 1.195 мкг | 10 мкг | 12% | 6.9% | 837 г |
| Марганец, Mn | 0.2332 мг | 2 мг | 11.7% | 6.7% | 858 г |
| Медь, Cu | 93.66 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.4% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 5.681 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.6% | 1232 г |
| Олово, Sn | 11.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.572 мкг | 55 мкг | 19.2% | 11% | 520 г |
| Стронций, Sr | 13.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19541 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.8% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.4958 мг | 12 мг | 4.1% | 2.3% | 2420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.93 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.274 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.935 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.32 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.178 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.378 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.421 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.735 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.115 г | min 16.8 г | 18.5% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Проба - Сыр творожный #47-а | 52-55-60° |, сливочный 14% [5%/ряж 2.5%/сливочн 72.5%/кокос 30%/пектин-1.0/агар-2.4] ★ 5 составляет 174,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 174.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 14 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 69.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ☰ ПРОБА - СЫР ТВОРОЖНЫЙ #47-А | 52-55-60° |, СЛИВОЧНЫЙ 14% [5%/РЯЖ 2.5%/СЛИВОЧН 72.5%/КОКОС 30%/ПЕКТИН-1.0/АГАР-2.4] ★ 5
☰ Проба - Сыр творожный #47-а | 52-55-60° |, сливочный 14% [5%/ряж 2.5%/сливочн 72.5%/кокос 30%/пектин-1.0/агар-2.4] ★ 5 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 21,6 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 21 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 19,2 %
Чем полезен ☰ Проба - Сыр творожный #47-а | 52-55-60° |, сливочный 14% [5%/ряж 2.5%/сливочн 72.5%/кокос 30%/пектин-1.0/агар-2.4] ★ 5
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы Фокачча итальянская
- Гедза
- Теплые бутерброды Аля хаяапури
- Каша пшенная пп
- Батончик миндальный с кокосом и карамелью
- Суп грибной
- Cottage cheese
- Тосканский фасолевый ''не-суп''
- Каша овсяная на молоке/200 гр
- огурчик
- Печенье белковое
- #Каша быстрого приготовления гречневая с грибами Магнит
- Брауни скунса
- Шоколадка молочная с орехом
- хлеб дарницкий
- Пирог заливной
- Торт морковный с сырным кремом
- Карамель
- #Нескафе РАФ в стиле 17 гр
- Шарлотка скунсаа
- Каша овсяная на воде и молоке
- #Творожный сыр Хохланд с зеленью
- Каша овсяная
- Мармелад «Neo-botanica»
- Колбаса докторская в синюге
- Котлеты из индейки с шампиньонами 28 июЛя 2025
- Сэндвич с курицей (больничный буфет)
- Пряники Мятные
- Оладьи
- Овсянка домашняя
- Актибио с пробиотиками 3,5% Данон
- Котлеты из индейки с шампиньонами 28 июЛя 2025
- Рисовая молочная
- Ачма
- Сырники
- Сырники с протеином
- Перец(творог)
- Лаваш ечмиадзин
- Миндальный жмых
- Рубленные котлеты курица
- Хариус отварной
- Сельдь соленная без масла
- Набор для супа
- Голубцы
- Салат с тунцом
- Сырная лепёшка
- греческий салат
- Жареные шампиньоны
- Слайсы из свинины
- Шкурка от сала свиного
- Батон нарезной
- Картофель под сыром закуска
- Орешки со сгущенкой
- Жареный лук 1
- Белок яичный
- Плов с курицей (Кумир)
- Сырники без сахара
- Салата Витаминный (Столовая)
- Омлет с кабачком
- Салат с кукурузой и луком
- Окрошка на кефире
- Пельмени
- Куриная грудка вареная
- Запеканка рожки
- Колбаски из индейки оригинальные
- Салат с кукурузой и луком
- Салат с грудкой и яблоками
- Овсяные хлопья
- Салат Айсберг
- Омлет с минтаем
- Миндальное печенье
- Кефир 1,5% равиньон
- Овсянный смузи с бананом и киви на кефире
- Перец жареный
- Батончик "Nut and Go" кешью и клубника 36г
- Витамин Д3 2000 МЕ
- Латте
- Бедро куриное филе жареное
- Куриные желудки в сметане с луком
- Салат с брокколи
- Стрипсы
- Брокколи запеченные под сыром пармезан
- Сочни ягодные
- Сырок творожный с изюмом 1.8%
- Брауни без муки кето
- Коктейль кофейный
- Овсянка
- Шоколад Степ
- Салат со шпинатом
- Творог 4% Белоус
- Хлеб пшенично-ржаной Домашний подовый
- Сникерс лесной орех
- Хлеб ржано-пшеничный слободской
- Куриное филе, запеченное
- Филе куриной грудки запеченное
- Цикорий Лесной орех25
- пирожное птичка белый шоколад э
- Масло подсолнечное высокоолеиновое нерафинированнле
- Толокно
- Кунжутное масло
Метки: Как приготовить ☰ Проба - Сыр творожный #47-а | 52-55-60° |, сливочный 14% [5%/ряж 2.5%/сливочн 72.5%/кокос 30%/пектин-1.0/агар-2.4] ★ 5, калорийность 174,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Проба - Сыр творожный #47-а | 52-55-60° |, сливочный 14% [5%/ряж 2.5%/сливочн 72.5%/кокос 30%/пектин-1.0/агар-2.4] ★ 5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
