Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачки 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7% 884 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 14% 444 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2% 3114 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.8 мкг 900 мкг 28.1% 17.5% 356 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.585 мг 5 мг 11.7% 7.3% 855 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 9.1% 679 г
Витамин В4, холин 113.15 мг 500 мг 22.6% 14% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 9.3% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.75 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3721 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 8.5% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 9.73 мг 90 мг 10.8% 6.7% 925 г
Витамин D, кальциферол 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 6.5% 961 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3741 г
Витамин Н, биотин 9.46 мкг 50 мкг 18.9% 11.7% 529 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.3116 мг 20 мг 11.6% 7.2% 865 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.3 мг 2500 мг 7% 4.4% 1426 г
Кальций, Ca 133.26 мг 1000 мг 13.3% 8.3% 750 г
Кремний, Si 9.734 мг 30 мг 32.4% 20.1% 308 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 2.5% 2519 г
Натрий, Na 148.38 мг 1300 мг 11.4% 7.1% 876 г
Сера, S 103.79 мг 1000 мг 10.4% 6.5% 963 г
Фосфор, P 158.3 мг 800 мг 19.8% 12.3% 505 г
Хлор, Cl 183.03 мг 2300 мг 8% 5% 1257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.4 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 5.69 мкг ~
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 5% 1250 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 3.7% 1682 г
Кобальт, Co 4.816 мкг 10 мкг 48.2% 30% 208 г
Литий, Li 0.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2890 г
Медь, Cu 60.7 мкг 1000 мкг 6.1% 3.8% 1647 г
Молибден, Mo 5.652 мкг 70 мкг 8.1% 5% 1238 г
Никель, Ni 1.27 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 14.246 мкг 55 мкг 25.9% 16.1% 386 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12903 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.2% 1976 г
Цинк, Zn 1.0021 мг 12 мг 8.4% 5.2% 1197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.672 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты 1.12 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.266 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.855 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.962 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.193 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 0.226 г ~
14:0 Миристиновая 0.628 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 1.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.303 г min 16.8 г 25.6% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.9 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, бэта-каротином - 11,7 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином H - 18,9 %, витамином PP - 11,6 %, кальцием - 13,3 %, кремнием - 32,4 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 48,2 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги