Рецепт Чечевично-тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевично-тыквенный суп

Чечевица, розовая 30 г
Тыква 150 г
Чеснок 3 г
Оливковое масло 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевично-тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.4% 1267 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.7% 1037 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.4% 1840 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 14.1% 571 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.9 мкг 900 мкг 21.1% 17% 474 г
альфа Каротин 0.051 мкг ~
бета Каротин 1.142 мг 5 мг 22.8% 18.4% 438 г
бета Криптоксантин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 7% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.1% 2571 г
Витамин В4, холин 9.75 мг 500 мг 2% 1.6% 5128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 6.5% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 7.1% 1136 г
Витамин В9, фолаты 44.49 мкг 400 мкг 11.1% 8.9% 899 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 5.9% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 3.9% 2075 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 1.773 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16502 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.0511 мг 20 мг 5.3% 4.3% 1903 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.58 мг 2500 мг 12% 9.7% 832 г
Кальций, Ca 31.29 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3196 г
Кремний, Si 22.766 мг 30 мг 75.9% 61.2% 132 г
Магний, Mg 49.9 мг 400 мг 12.5% 10.1% 802 г
Натрий, Na 4.75 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27368 г
Сера, S 50.83 мг 1000 мг 5.1% 4.1% 1967 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 12.8% 628 г
Хлор, Cl 14.85 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 68.17 мкг ~
Железо, Fe 1.901 мг 18 мг 10.6% 8.5% 947 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16854 г
Кобальт, Co 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 7.2% 1119 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.532 мг 2 мг 26.6% 21.4% 376 г
Медь, Cu 403.59 мкг 1000 мкг 40.4% 32.6% 248 г
Молибден, Mo 3.87 мкг 70 мкг 5.5% 4.4% 1809 г
Никель, Ni 3.667 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 0.917 мкг 55 мкг 1.7% 1.4% 5998 г
Фтор, F 65.27 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6128 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.4% 2358 г
Цинк, Zn 1.1372 мг 12 мг 9.5% 7.7% 1055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.493 г от 4.7 до 16.8 г 31.8% 25.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.636 мг ~
Кампестерол 0.909 мг ~
Стигмастерол 0.606 мг ~
бета Ситостерол 9.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.933 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.585 г min 16.8 г 15.4% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.528 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.565 г от 11.2 до 20.6 г 14% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.483 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевично-тыквенный суп составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНО-ТЫКВЕННЫЙ СУП

Чечевично-тыквенный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 22,8 %, витамином B9 - 11,1 %, калием - 12 %, кремнием - 75,9 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 15,9 %, марганцем - 26,6 %, медью - 40,4 %

Чем полезен Чечевично-тыквенный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевично-тыквенный суп, калорийность 124,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевично-тыквенный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги