Рецепт Чиа пудинг с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг с какао

Семена чиа, сушеные 25 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности 150 г
Какао-порошок 5 г
Мед пчелиный 10 г
Творог 9% жирности 100 г
Какао-порошок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Смешиваем все ингредиенты ДЛЯ ЧИА ПУДИНГА: семена чиа 25 гр. какао порошок 5 гр. и мед 10 гр. и ставим в холодильник минимум на 3 часа. Затем смешиваем ингредиенты ДЛЯ КРЕМА: 50 грамм греческого йогурта,1/2 ч.л. какао порошка и 1/2 ч.л. меда. Набухший чиа пудинг перемешиваем и выкладываем сверху крем, по желанию посылаем сверху какао порошком.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.2% 768 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.9% 709 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.7% 2330 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 13.8% 455 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3428 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2761 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6.5% 973 г
Витамин В4, холин 26.66 мг 500 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 4.4% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 16.769 мкг 400 мкг 4.2% 2.6% 2385 г
Витамин В12, кобаламин 0.519 мкг 3 мкг 17.3% 10.9% 578 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9202 г
Витамин Н, биотин 3.217 мкг 50 мкг 6.4% 4% 1554 г
Витамин РР, НЭ 2.9156 мг 20 мг 14.6% 9.2% 686 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.31 мг 2500 мг 8.5% 5.3% 1183 г
Кальций, Ca 169.59 мг 1000 мг 17% 10.7% 590 г
Магний, Mg 60.98 мг 400 мг 15.2% 9.5% 656 г
Натрий, Na 40.17 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3236 г
Сера, S 89.69 мг 1000 мг 9% 5.6% 1115 г
Фосфор, P 215.9 мг 800 мг 27% 16.9% 371 г
Хлор, Cl 105.37 мг 2300 мг 4.6% 2.9% 2183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Железо, Fe 1.838 мг 18 мг 10.2% 6.4% 979 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 3.1% 2019 г
Кобальт, Co 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 4.6% 1364 г
Марганец, Mn 0.4386 мг 2 мг 21.9% 13.7% 456 г
Медь, Cu 315.39 мкг 1000 мкг 31.5% 19.8% 317 г
Молибден, Mo 7.481 мкг 70 мкг 10.7% 6.7% 936 г
Олово, Sn 10.55 мкг ~
Селен, Se 15.195 мкг 55 мкг 27.6% 17.3% 362 г
Стронций, Sr 13.8 мкг ~
Фтор, F 37.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10684 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3086 г
Цинк, Zn 1.0228 мг 12 мг 8.5% 5.3% 1173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.675 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.857 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.486 г от 0.9 до 3.7 г 100% 62.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.704 г от 4.7 до 16.8 г 15% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.415 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.561 г min 16.8 г 9.3% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.19 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.462 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.447 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг с какао составляет 159,3 кКал.

  • Порция = 308 гр (490.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.3 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ С КАКАО

Чиа пудинг с какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,3 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 17 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 27 %, марганцем - 21,9 %, медью - 31,5 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Чиа пудинг с какао

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг с какао, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг с какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы