Войти

Рецепт Сыр плавленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр плавленый

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 1000 г
Молоко 3,6% 500 г
Вода 450 г
Лимонная Кислота 24 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 35 г
Сливки 25% жирности, стерилизованные 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр плавленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 8.5% 551 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 13.8% 339 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.8% 5668 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.1 мкг 900 мкг 14.8% 6.9% 676 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 5.1% 918 г
Витамин В4, холин 12.39 мг 500 мг 2.5% 1.2% 4036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.171 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6482 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 9.4% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 2.1% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин Н, биотин 1.551 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3224 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.3815 мг 20 мг 16.9% 7.9% 591 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.14 мг 2500 мг 2.4% 1.1% 4089 г
Кальций, Ca 497.03 мг 1000 мг 49.7% 23.3% 201 г
Магний, Mg 27.69 мг 400 мг 6.9% 3.2% 1445 г
Натрий, Na 1008.56 мг 1300 мг 77.6% 36.4% 129 г
Сера, S 130.87 мг 1000 мг 13.1% 6.2% 764 г
Фосфор, P 299.1 мг 800 мг 37.4% 17.6% 267 г
Хлор, Cl 835.04 мг 2300 мг 36.3% 17% 275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 0.9% 4959 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15464 г
Кобальт, Co 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4073 г
Медь, Cu 46.16 мкг 1000 мкг 4.6% 2.2% 2166 г
Молибден, Mo 0.537 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 13035 г
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Селен, Se 7.12 мкг 55 мкг 12.9% 6.1% 772 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 1.82 мкг 4000 мкг 219780 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Цинк, Zn 2.4669 мг 12 мг 20.6% 9.7% 486 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.961 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.766 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 1.122 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.341 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.332 г ~
Заменимые аминокислоты 7.412 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 2.522 г ~
Пролин 1.332 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.678 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.439 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.062 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.19 г ~
10:0 Каприновая 0.527 г ~
12:0 Лауриновая 0.624 г ~
14:0 Миристиновая 1.629 г ~
15:0 Пентадекановая 0.19 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.766 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.927 г min 16.8 г 23.4% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.239 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.537 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~

Энергетическая ценность Сыр плавленый составляет 213 кКал.

  • Порция = 1000 гр (2130 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 40.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ПЛАВЛЕНЫЙ

Сыр плавленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B12 - 20,1 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 49,7 %, фосфором - 37,4 %, хлором - 36,3 %, селеном - 12,9 %, цинком - 20,6 %

Чем полезен Сыр плавленый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр плавленый, калорийность 213 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр плавленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Пюре из желтой репы
Автор InnaLandina
76.9
1.6
5.6
5.1
0
4 9
Хлеб с отрубями
Автор Татьяна. Путь к себе
106.5
7.9
3
10.6
5
3 0
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
1 2
Интересные блоги
ОдинИзСорока
07-11-2025
Дневник питания за 06.11.2025
Третий день голодания на воде проходит вполне норм...
2 108
Продуктовый адвокат
04-11-2025
А теперь о делах учебных. Чем дольше учусь, тем бо...
6 90
Гуарана
07-11-2025
Не потратила лишних х калорий на кекс, кот обломал...
🎯 День Х настал! Вы же помните мой план — сделать ...
5 58
Лучшие рационы
Элина
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
Витамины и минералы: 94%
Ирина
2025-11-10
Калорийность: 1336 кКал
Витамины и минералы: 89%
Катерина
2025-11-05
Калорийность: 1338 кКал
Витамины и минералы: 90%