Рецепт Котлеты с жареннвм луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с жареннвм луком

Голень индейки	340 г
Лук репчатый	170 г
грецкий орех очищенный	14 г
Отруби	10 г
Сметана	0 г
Йогурт	20 г
Базилик, сушеный	3 г
Кориандр Молотый	2 г
чеснок	5 г
Черный молотый перец Приправыч	3 г
Масло растительное Слобода	6 г

Способ приготовления

Ингредиенты Фарш смешанный (говядина + филе куриного бедра) - 500 г Репчатый лук - 150 г Грецкие орехи - 20 г Отруби кукурузные (любые) - 15 г Сметана - 1-2 ст.л. (зависит от плотности фарша) Базилик сушёный - 1/2 ч л Кориандр молотый - 0.5 ч.л. Чеснок - 1 зубчик Перец ч.м., соль - по вкусу Растительное масло - для обжарки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с жареннвм луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.4 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1282 г
Белки	15.5 г	76 г	20.4%	15.5%	490 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	3.4%	2240 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.5%	5093 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.8%	10000 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	2.6%	2933 г
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
альфа Каротин	0.592 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.126 мкг	~
Ликопин	2.058 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	29.581 мкг	~
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	2.8%	2727 г
Витамин В4, холин	39.15 мг	500 мг	7.8%	5.9%	1277 г
Витамин В5, пантотеновая	0.479 мг	5 мг	9.6%	7.3%	1044 г
Витамин В6, пиридоксин	0.482 мг	2 мг	24.1%	18.3%	415 г
Витамин В9, фолаты	1.623 мкг	400 мкг	0.4%	0.3%	24646 г
Витамин В12, кобаламин	0.356 мкг	3 мкг	11.9%	9.1%	843 г
Витамин D, кальциферол	0.059 мкг	10 мкг	0.6%	0.5%	16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.534 мг	15 мг	3.6%	2.7%	2809 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.042 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	119048 г
Витамин К, филлохинон	9 мкг	120 мкг	7.5%	5.7%	1333 г
Витамин РР, НЭ	5.9 мг	20 мг	29.5%	22.5%	339 г
Бетаин	0.084 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.36 мг	2500 мг	6.3%	4.8%	1589 г
Кальций, Ca	18.25 мг	1000 мг	1.8%	1.4%	5479 г
Кремний, Si	0.209 мг	30 мг	0.7%	0.5%	14354 г
Магний, Mg	20.34 мг	400 мг	5.1%	3.9%	1967 г
Натрий, Na	67.45 мг	1300 мг	5.2%	4%	1927 г
Сера, S	148.36 мг	1000 мг	14.8%	11.3%	674 г
Фосфор, P	120.7 мг	800 мг	15.1%	11.5%	663 г
Хлор, Cl	54.82 мг	2300 мг	2.4%	1.8%	4196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.1 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.33 мкг	~
Железо, Fe	0.886 мг	18 мг	4.9%	3.7%	2032 г
Йод, I	0.31 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	48387 г
Кобальт, Co	0.272 мкг	10 мкг	2.7%	2.1%	3676 г
Литий, Li	0.016 мкг	~
Марганец, Mn	0.0513 мг	2 мг	2.6%	2%	3899 г
Медь, Cu	11.05 мкг	1000 мкг	1.1%	0.8%	9050 г
Молибден, Mo	16.798 мкг	70 мкг	24%	18.3%	417 г
Никель, Ni	0.293 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	37.03 мкг	55 мкг	67.3%	51.2%	149 г
Стронций, Sr	0.89 мкг	~
Фтор, F	0.68 мкг	4000 мкг			588235 г
Хром, Cr	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	27778 г
Цинк, Zn	0.8086 мг	12 мг	6.7%	5.1%	1484 г
Мои
Мой нутриент 1	319.702	~
Мой нутриент 2	22.607	~
Мой нутриент 5	0.063	~
Мой нутриент 6	0.031	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.006 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.016 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.013 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%	0.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.001 г	от 4.7 до 16.8 г
Омега-9 жирные кислоты	0.23	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.047 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.011 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.006 г	min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.003 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Котлеты с жареннвм луком составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.4 кКал	-%
	Белки	15.5 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	77.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ЖАРЕННВМ ЛУКОМ

Котлеты с жареннвм луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 24,1 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином PP - 29,5 %, фосфором - 15,1 %, молибденом - 24 %, селеном - 67,3 %

Чем полезен Котлеты с жареннвм луком

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты с жареннвм луком, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с жареннвм луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Грудка индейки с шампиньонами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе