Рецепт Драники без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники без муки

Картофель 215 г
Яйцо куриное 1 Штука
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.2% 2000 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.9% 933 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.8% 1724 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 4.6% 1833 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.2% 1353 г
Витамин В4, холин 53.66 мг 500 мг 10.7% 8.9% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 7.7% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 10.7% 778 г
Витамин В9, фолаты 7.446 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5372 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 15.47 мг 90 мг 17.2% 14.3% 582 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 3.3% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.768 мг 15 мг 11.8% 9.8% 848 г
Витамин Н, биотин 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 6.2% 1348 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.0396 мг 20 мг 10.2% 8.5% 981 г
Ниацин 1.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464.56 мг 2500 мг 18.6% 15.5% 538 г
Кальций, Ca 21.6 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4630 г
Кремний, Si 38.669 мг 30 мг 128.9% 107.3% 78 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 4.2% 1982 г
Натрий, Na 445.7 мг 1300 мг 34.3% 28.6% 292 г
Сера, S 58.35 мг 1000 мг 5.8% 4.8% 1714 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 8.3% 996 г
Хлор, Cl 717.05 мг 2300 мг 31.2% 26% 321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 665.1 мкг ~
Бор, B 88.9 мкг ~
Ванадий, V 115.23 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 5.4% 1529 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 4.2% 2011 г
Кобальт, Co 5.827 мкг 10 мкг 58.3% 48.5% 172 г
Литий, Li 59.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 5.8% 1435 г
Медь, Cu 126.13 мкг 1000 мкг 12.6% 10.5% 793 г
Молибден, Mo 8.453 мкг 70 мкг 12.1% 10.1% 828 г
Никель, Ni 3.867 мкг ~
Рубидий, Rb 386.7 мкг ~
Селен, Se 5.73 мкг 55 мкг 10.4% 8.7% 960 г
Стронций, Sr 7.18 мкг ~
Фтор, F 33.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12077 г
Хром, Cr 8.45 мкг 50 мкг 16.9% 14.1% 592 г
Цинк, Zn 0.4845 мг 12 мг 4% 3.3% 2477 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.906 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.534 г от 4.7 до 16.8 г 53.9% 44.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.014 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.878 г min 16.8 г 11.2% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.628 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Драники без муки составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ БЕЗ МУКИ

Драники без муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 17,2 %, витамином E - 11,8 %, калием - 18,6 %, кремнием - 128,9 %, хлором - 31,2 %, кобальтом - 58,3 %, медью - 12,6 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Драники без муки

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники без муки, калорийность 120,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты