Рецепт Блинчики шпинатные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики шпинатные

Яйцо куриное 120 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 300 г
Шпинат 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики шпинатные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.8% 1206 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.6% 757 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.4% 1079 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.7 мкг 900 мкг 16.3% 9.4% 613 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.614 мг 5 мг 12.3% 7.1% 814 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 5.6% 1029 г
Витамин В4, холин 59.42 мг 500 мг 11.9% 6.9% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 5.5% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 20.239 мкг 400 мкг 5.1% 3% 1976 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 4.8% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 7.91 мг 90 мг 8.8% 5.1% 1138 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.348 мг 15 мг 9% 5.2% 1113 г
Витамин Н, биотин 5.042 мкг 50 мкг 10.1% 5.9% 992 г
Витамин К, филлохинон 67.8 мкг 120 мкг 56.5% 32.7% 177 г
Витамин РР, НЭ 1.7891 мг 20 мг 8.9% 5.2% 1118 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.96 мг 2500 мг 8.6% 5% 1163 г
Кальций, Ca 77.12 мг 1000 мг 7.7% 4.5% 1297 г
Кремний, Si 7.844 мг 30 мг 26.1% 15.1% 382 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 3.2% 1775 г
Натрий, Na 175.78 мг 1300 мг 13.5% 7.8% 740 г
Сера, S 61.83 мг 1000 мг 6.2% 3.6% 1617 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 7.2% 804 г
Хлор, Cl 276.55 мг 2300 мг 12% 7% 832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 22.82 мкг ~
Железо, Fe 2.579 мг 18 мг 14.3% 8.3% 698 г
Йод, I 9.35 мкг 150 мкг 6.2% 3.6% 1604 г
Кобальт, Co 2.627 мкг 10 мкг 26.3% 15.2% 381 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.2658 мг 2 мг 13.3% 7.7% 752 г
Медь, Cu 45.05 мкг 1000 мкг 4.5% 2.6% 2220 г
Молибден, Mo 7.072 мкг 70 мкг 10.1% 5.9% 990 г
Никель, Ni 0.72 мкг ~
Олово, Sn 7.3 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 6.937 мкг 55 мкг 12.6% 7.3% 793 г
Стронций, Sr 15.85 мкг ~
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 28.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14164 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2119 г
Цинк, Zn 0.5825 мг 12 мг 4.9% 2.8% 2060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.964 г от 4.7 до 16.8 г 20.5% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.668 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.034 г min 16.8 г 24% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.841 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.725 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блинчики шпинатные составляет 172,6 кКал.

  • Порция = 62 гр (107 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ШПИНАТНЫЕ

Блинчики шпинатные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 12,3 %, холином - 11,9 %, витамином K - 56,5 %, кремнием - 26,1 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 12 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 13,3 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Блинчики шпинатные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики шпинатные, калорийность 172,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики шпинатные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты