Рецепт Салат с огурцом и салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцом и салатом

Салат (латук)	58 г
Огурец грунтовый	0 г
Лук зеленый (перо)	45 г
Укроп	7 г
Адыгейская соль	3 г
Сок лимонный	0 г
Оливковое масло	0 г
Чеснок	0 г
Помидор (томат), парниковый	140 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	80 г
Йогурт греческий TEOS	65 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44.5 ккал	1684 ккал	2.6%	5.8%	3784 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	18.9%	1188 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	2%	11200 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	3.6%	6083 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	6.7%	3333 г
Вода	86.8 г	2273 г	3.8%	8.5%	2619 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	128.7 мкг	900 мкг	14.3%	32.1%	699 г
альфа Каротин	0.068 мкг	~
бета Каротин	0.746 мг	5 мг	14.9%	33.5%	670 г
бета Криптоксантин	0.229 мкг	~
Ликопин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.952 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	5.2%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	17.1%	1324 г
Витамин В4, холин	14.09 мг	500 мг	2.8%	6.3%	3549 г
Витамин В5, пантотеновая	0.134 мг	5 мг	2.7%	6.1%	3731 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	11.2%	2000 г
Витамин В9, фолаты	18.944 мкг	400 мкг	4.7%	10.6%	2111 г
Витамин В12, кобаламин	0.388 мкг	3 мкг	12.9%	29%	773 г
Витамин C, аскорбиновая	15.31 мг	90 мг	17%	38.2%	588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.259 мг	15 мг	1.7%	3.8%	5792 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.738 мкг	50 мкг	3.5%	7.9%	2877 г
Витамин К, филлохинон	44.6 мкг	120 мкг	37.2%	83.6%	269 г
Витамин РР, НЭ	1.2554 мг	20 мг	6.3%	14.2%	1593 г
Ниацин	0.403 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.11 мг	2500 мг	8.5%	19.1%	1173 г
Кальций, Ca	75.75 мг	1000 мг	7.6%	17.1%	1320 г
Кремний, Si	3.915 мг	30 мг	13.1%	29.4%	766 г
Магний, Mg	17.75 мг	400 мг	4.4%	9.9%	2254 г
Натрий, Na	90.31 мг	1300 мг	6.9%	15.5%	1439 г
Сера, S	70.19 мг	1000 мг	7%	15.7%	1425 г
Фосфор, P	84 мг	800 мг	10.5%	23.6%	952 г
Хлор, Cl	160.31 мг	2300 мг	7%	15.7%	1435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	194 мкг	~
Бор, B	78.1 мкг	~
Ванадий, V	26.41 мкг	~
Железо, Fe	0.614 мг	18 мг	3.4%	7.6%	2932 г
Йод, I	3.91 мкг	150 мкг	2.6%	5.8%	3836 г
Кобальт, Co	3.985 мкг	10 мкг	39.9%	89.7%	251 г
Литий, Li	16.754 мкг	~
Марганец, Mn	0.1815 мг	2 мг	9.1%	20.4%	1102 г
Медь, Cu	90.17 мкг	1000 мкг	9%	20.2%	1109 г
Молибден, Mo	7.892 мкг	70 мкг	11.3%	25.4%	887 г
Никель, Ni	5.679 мкг	~
Олово, Sn	3.02 мкг	~
Рубидий, Rb	127.6 мкг	~
Селен, Se	8.024 мкг	55 мкг	14.6%	32.8%	685 г
Стронций, Sr	8.88 мкг	~
Фтор, F	25.86 мкг	4000 мкг	0.6%	1.3%	15468 г
Хром, Cr	3.47 мкг	50 мкг	6.9%	15.5%	1441 г
Цинк, Zn	0.3379 мг	12 мг	2.8%	6.3%	3551 г
Цирконий, Zr	1.69 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.074 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.614 г	~
Аргинин*	0.165 г	~
Валин	0.213 г	~
Гистидин*	0.117 г	~
Изолейцин	0.211 г	~
Лейцин	0.387 г	~
Лизин	0.309 г	~
Метионин	0.103 г	~
Метионин + Цистеин	0.124 г	~
Треонин	0.173 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.199 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.388 г	~
Заменимые аминокислоты	2.064 г	~
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.206 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.669 г	~
Пролин	0.416 г	~
Серин	0.167 г	~
Тирозин	0.194 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.075 г	от 4.7 до 16.8 г	1.6%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.11 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.043 г	~
12:0 Лауриновая	0.021 г	~
14:0 Миристиновая	0.052 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.165 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.069 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.353 г	min 16.8 г	2.1%	4.7%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.166 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.145 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.082 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.037 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.036 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.019 г	~

Энергетическая ценность Салат с огурцом и салатом составляет 44,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44.5 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	86.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ И САЛАТОМ

Салат с огурцом и салатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином C - 17 %, витамином K - 37,2 %, кремнием - 13,1 %, кобальтом - 39,9 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Салат с огурцом и салатом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с огурцом и салатом, калорийность 44,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом и салатом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Катерина

2025-08-02

Калорийность: 1141 кКал

Витамины и минералы: 81%

Maximus Otto

2025-08-01

Калорийность: 1447 кКал

Витамины и минералы: 91%

Элина

2025-08-02

Калорийность: 1566 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожно-сырные бейглы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе