Рецепт Салат с хрустящими баклажанами TNS. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с хрустящими баклажанами TNS

Баклажан	80 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	15 г
Укроп	3 г
Кукурузный крахмал	20 г
Подсолнечное масло	30 г
Кунжутное масло	5 г
Помидор (томат), грунтовый	80 г
Подсолнечник, семечки, сушеные	5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	3 г
Соус кисло-сладкий Хайнс	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с хрустящими баклажанами TNS".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	206.4 ккал	1684 ккал	12.3%	6%	816 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	1%	4750 г
Жиры	15.9 г	56 г	28.4%	13.8%	352 г
Углеводы	14.1 г	219 г	6.4%	3.1%	1553 г
Углеводы (общие)	10.7 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.6%	1333 г
Вода	66.1 г	2273 г	2.9%	1.4%	3439 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.3 мкг	900 мкг	7.7%	3.7%	1299 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	0.454 мкг	~
бета Каротин	0.339 мг	5 мг	6.8%	3.3%	1475 г
бета Криптоксантин	2.347 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.963 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	1.9%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	1.3%	3673 г
Витамин В4, холин	6.86 мг	500 мг	1.4%	0.7%	7289 г
Витамин В5, пантотеновая	0.215 мг	5 мг	4.3%	2.1%	2326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	2.6%	1905 г
Витамин В9, фолаты	14.38 мкг	400 мкг	3.6%	1.7%	2782 г
Витамин В12, кобаламин	0.012 мкг	3 мкг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин C, аскорбиновая	10.29 мг	90 мг	11.4%	5.5%	875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.999 мг	15 мг	40%	19.4%	250 г
бета Токоферол	0.022 мг	~
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин Н, биотин	0.532 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	9398 г
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	3.4%	1412 г
Витамин РР, НЭ	0.6295 мг	20 мг	3.1%	1.5%	3177 г
Ниацин	0.331 мг	~
Бетаин	0.681 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.66 мг	2500 мг	7.4%	3.6%	1347 г
Кальций, Ca	19.83 мг	1000 мг	2%	1%	5043 г
Кремний, Si	10.35 мг	30 мг	34.5%	16.7%	290 г
Магний, Mg	16.19 мг	400 мг	4%	1.9%	2471 г
Натрий, Na	23.4 мг	1300 мг	1.8%	0.9%	5556 г
Сера, S	16.02 мг	1000 мг	1.6%	0.8%	6242 г
Фосфор, P	39.1 мг	800 мг	4.9%	2.4%	2046 г
Хлор, Cl	31.25 мг	2300 мг	1.4%	0.7%	7360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	281.6 мкг	~
Бор, B	63.5 мкг	~
Ванадий, V	0.75 мкг	~
Железо, Fe	0.559 мг	18 мг	3.1%	1.5%	3220 г
Йод, I	1.21 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	12397 г
Кобальт, Co	2.104 мкг	10 мкг	21%	10.2%	475 г
Литий, Li	28.657 мкг	~
Марганец, Mn	0.1625 мг	2 мг	8.1%	3.9%	1231 г
Медь, Cu	114.33 мкг	1000 мкг	11.4%	5.5%	875 г
Молибден, Mo	5.038 мкг	70 мкг	7.2%	3.5%	1389 г
Никель, Ni	4.017 мкг	~
Рубидий, Rb	52.9 мкг	~
Селен, Se	1.907 мкг	55 мкг	3.5%	1.7%	2884 г
Стронций, Sr	0.89 мкг	~
Фтор, F	10.23 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	39101 г
Хром, Cr	1.91 мкг	50 мкг	3.8%	1.8%	2618 г
Цинк, Zn	0.2846 мг	12 мг	2.4%	1.2%	4216 г
Цирконий, Zr	1.42 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.537 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.163 г	~
Аргинин*	0.082 г	~
Валин	0.074 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.065 г	~
Лейцин	0.092 г	~
Лизин	0.077 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.052 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.061 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты	0.462 г	~
Аланин	0.059 г	~
Аспарагиновая кислота	0.166 г	~
Глицин	0.056 г	~
Глутаминовая кислота	0.384 г	~
Пролин	0.082 г	~
Серин	0.064 г	~
Тирозин	0.052 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.021 г	от 0.9 до 3.7 г	2.3%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	7.885 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	48.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	9.908 мг	~
Стигмастерол	0.033 мг	~
бета Ситостерол	29.542 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.741 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.04 г	~
6:0 Капроновая	0.033 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.048 г	~
12:0 Лауриновая	0.056 г	~
14:0 Миристиновая	0.182 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.412 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.762 г	~
20:0 Арахиновая	0.043 г	~
22:0 Бегеновая	0.084 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.214 г	min 16.8 г	25.1%	12.2%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.03 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.132 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.384 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.489 г	от 11.2 до 20.6 г	75.8%	36.7%
18:2 Линолевая (ud)	7.856 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.045 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.065 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.052 г	~
16:1 транс	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.046 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.012 г	~

Энергетическая ценность Салат с хрустящими баклажанами TNS составляет 206,4 кКал.

Порция = 271 гр (559.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	206.4 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	15.9 г	-%
	Углеводы	14.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	66.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ TNS

Салат с хрустящими баклажанами TNS богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, витамином E - 40 %, кремнием - 34,5 %, кобальтом - 21 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Салат с хрустящими баклажанами TNS

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с хрустящими баклажанами TNS, калорийность 206,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с хрустящими баклажанами TNS, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Каша из цельной овсянки

Котлеты из телятины с сыром Шольбрун

Завтрак в лаваше с форелью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе