Рецепт Грудка с овощами в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с овощами в горшочке

Куриная грудка (филе) 300 г
Баклажан 170 г
Перец венгерский 150 г
Картофель 170 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 280 г
Сметана 15% 100 г
Белок яичный пастеризованный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощами в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 14.5% 1070 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.7% 3294 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.6% 4380 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.6% 1818 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.8% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 5.9% 2616 г
альфа Каротин 1.752 мкг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 6.9% 2283 г
бета Криптоксантин 3.723 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.964 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.1% 3913 г
Витамин В4, холин 22.86 мг 500 мг 4.6% 7.2% 2187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 15% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 25% 627 г
Витамин В9, фолаты 13.967 мкг 400 мкг 3.5% 5.5% 2864 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2.3% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 19.11 мг 90 мг 21.2% 33.1% 471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 3.7% 4190 г
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14881 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 4.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.3057 мг 20 мг 11.5% 17.9% 867 г
Ниацин 2.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.12 мг 2500 мг 10.3% 16.1% 969 г
Кальций, Ca 11.29 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8857 г
Кремний, Si 11.394 мг 30 мг 38% 59.3% 263 г
Магний, Mg 29.66 мг 400 мг 7.4% 11.5% 1349 г
Натрий, Na 15.52 мг 1300 мг 1.2% 1.9% 8376 г
Сера, S 63.18 мг 1000 мг 6.3% 9.8% 1583 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 12% 1299 г
Хлор, Cl 43.36 мг 2300 мг 1.9% 3% 5304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.6 мкг ~
Бор, B 64.8 мкг ~
Ванадий, V 18.8 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 6.6% 2365 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 3% 5338 г
Кобальт, Co 4.307 мкг 10 мкг 43.1% 67.2% 232 г
Литий, Li 23.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 9.4% 1676 г
Медь, Cu 92.92 мкг 1000 мкг 9.3% 14.5% 1076 г
Молибден, Mo 6.073 мкг 70 мкг 8.7% 13.6% 1153 г
Никель, Ni 3.545 мкг ~
Рубидий, Rb 131.3 мкг ~
Селен, Se 5.214 мкг 55 мкг 9.5% 14.8% 1055 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 40.28 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 9930 г
Хром, Cr 7.97 мкг 50 мкг 15.9% 24.8% 627 г
Цинк, Zn 0.5011 мг 12 мг 4.2% 6.6% 2395 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.106 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.141 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Грудка с овощами в горшочке составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКЕ

Грудка с овощами в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16 %, витамином C - 21,2 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 38 %, кобальтом - 43,1 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен Грудка с овощами в горшочке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с овощами в горшочке, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с овощами в горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы