Рецепт Чеснок(отвар). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чеснок(отвар)
| Чеснок (На пару) | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чеснок(отвар)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.8% | 1188 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.6% | 11200 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 9.1% | 763 г |
| Углеводы (общие) | 31.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 22.74 мг | 500 мг | 4.5% | 3.1% | 2199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 7.5% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 18.8% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.4 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7 мг | 90 мг | 7.8% | 5.4% | 1286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.52 мг | 20 мг | 12.6% | 8.8% | 794 г |
| Ниацин | 1.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.4 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.2% | 971 г |
| Кальций, Ca | 176.4 мг | 1000 мг | 17.6% | 12.3% | 567 г |
| Кремний, Si | 2.509 мг | 30 мг | 8.4% | 5.8% | 1196 г |
| Магний, Mg | 29.4 мг | 400 мг | 7.4% | 5.2% | 1361 г |
| Натрий, Na | 16.83 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7724 г |
| Сера, S | 62.33 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.3% | 1604 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 8.6% | 816 г |
| Хлор, Cl | 29.7 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.47 мг | 18 мг | 8.2% | 5.7% | 1224 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.4% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 8.82 мкг | 10 мкг | 88.2% | 61.4% | 113 г |
| Литий, Li | 2.94 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7938 мг | 2 мг | 39.7% | 27.6% | 252 г |
| Медь, Cu | 128.2 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 8.9% | 780 г |
| Молибден, Mo | 24.89 мкг | 70 мкг | 35.6% | 24.8% | 281 г |
| Никель, Ni | 16.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.37 мкг | 55 мкг | 18.9% | 13.2% | 530 г |
| Фтор, F | 7.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Хром, Cr | 39.2 мкг | 50 мкг | 78.4% | 54.6% | 128 г |
| Цинк, Zn | 1.011 мг | 12 мг | 8.4% | 5.8% | 1187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.224 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.098 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Чеснок(отвар) составляет 143,6 кКал.
- Порция = 1 гр (1.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 28.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 57.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧЕСНОК(ОТВАР)
Чеснок(отвар) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 27 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 17,6 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 88,2 %, марганцем - 39,7 %, медью - 12,8 %, молибденом - 35,6 %, селеном - 18,9 %, хромом - 78,4 %
Чем полезен Чеснок(отвар)
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бутерброд с колбасой любительской
- Печень куриная тушёная на сковороде с луком и морковкой
- Овощи с фетой м бальзамик
- Смесь гавайская
- Чипсы корнерсы сметана с зеленью (Dr.Körner)
- Филе индейки консерва рузком
- Мороженое простоквашино с малиной
- Куриная грудка с горохом маш
- Тыквенный суп
- Банановый клубничини
- Салат из помидор и огурцов с греческим йогуртом
- Słony karmel
- Кабачковые оладьи с сыром (G)
- Amylopectin reckful
- Суп скумбрийски 01.08
- Щи с куриным бедром
- Гороховый изолят белка 85%
- Феттучини с форелью под сливочным соусом 200г
- Зразы из батата с фасолью
- Яичница
- Подлива к макаронам с грудкой
- Лукум сбивной Шоколадный
- Вафли из тунца
- Минтай с картошкой
- Сметанник
- ПП медовик (тесто с мягким творогом)
- Капуста тушеная М
- Бутерброд с соленой горбушей и авокадо
- Варенье из фейхоа
- Смесь овощей с мякотью и солью
- Соте
- Попкорн со сливочным вкусом "Скрепыши"
- Кефирный напиток вишня ваниль
- Сердце куриное отварное
- Сыр Гранд Сармич
- Протеин Whey Protein Пломбир
- Банановый торт с заварным кремом (форма Ø16 см)*
- Каша ячневая
- Мороженое
- Сардельки Лысково
- Вареная киноа
- Суп 01.08
- Салат фруктово-овощной с сыром
- Пп пирожки с яйцом
- Шаурма
- Суп щавелевый
- Окрошка 2
- Салат помидоры с сыром и чесноком
- Шоколадная паста с фундуком Mulatta
- Be kind
- Русские пельмени
- Вафли-пицца с курицей, сыром и помидором
- Салат из куриных сердечек
- Десерт вишня с шоколадом
- Шаурма с кальмаром и "Азиатским" соусом
- Печенье с мягкой начинкой
- Блинчики
- Дубайский шоколад
- Куриное филе нарезка
- Котлеты из индейки с сулугуни
- Свекольник на маринованый свекле
- Сорбет лимонно-лаймовый
- Соус томатный болоньезе
- Пицца
- Конфета желейная Галаретка
- суп с куриным бульоном вермишелью и картофелем
- Чизкейк орео
- Брауни из кабачка
- Рисовая манка
- Печенье шоколадное овсяное
- Шашлык из курицы
- B12
- Баклажаны томаты
- Гречка с фаршем
- Абрикосовый джем
- Рагу
- Ленивая кесадилья с говяжьем фаршем и чипсами из лаваша
- Кокосовые чипсы сливочная карамель
- Салат из помидоров, огурцов и капусты
- Сокосодержащий напиток из гранатов, ананасов и яблок
- Кальций хелат
- Кофе OSSO
- Овсяное печенье с тыквой
- Булочки для бургеров
- Буратта
- Мягкий творог Свавушкин 0%
- Шипучая таблетка витамин С
- Тушенка бел
- Семена чиа с мягким творогом
- Соль йодированная
- Рататуй
- Фарш
- Фасоль с овощами
- Куриное филе с рисом
- Гречка
- Хумус из красной чечевицы
- Сердечки куриные с рисом
- Лепешка с творогом и укропом, сыром
- Колбаса еврейская полусухая
- Мясо по французски
Метки: Как приготовить Чеснок(отвар), калорийность 143,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чеснок(отвар), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
