Войти

Рецепт Вешенки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вешенки жареные

Вешенки 290 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Сыр сливочный, обезжиренный, м.д.ж. 4% в сух. в-ве 22 г
Морковь 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вешенки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.5% 2054 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.3% 812 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.2% 2844 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.3% 2817 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307.8 мкг 900 мкг 34.2% 31.4% 292 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 1.606 мг 5 мг 32.1% 29.4% 311 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.5% 6429 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.8% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 3.717 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10761 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.1% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.9% 9804 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 63291 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.168 мг 20 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.79 мг 2500 мг 1.9% 1.7% 5343 г
Кальций, Ca 30.56 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3272 г
Кремний, Si 3.289 мг 30 мг 11% 10.1% 912 г
Магний, Mg 6.66 мг 400 мг 1.7% 1.6% 6006 г
Натрий, Na 181.16 мг 1300 мг 13.9% 12.8% 718 г
Сера, S 12.87 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7770 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 5.3% 1717 г
Хлор, Cl 204.64 мг 2300 мг 8.9% 8.2% 1124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 13.03 мкг ~
Железо, Fe 0.129 мг 18 мг 0.7% 0.6% 13953 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Кобальт, Co 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 2.8% 3195 г
Литий, Li 0.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 1.3% 6993 г
Медь, Cu 14.42 мкг 1000 мкг 1.4% 1.3% 6935 г
Молибден, Mo 2.993 мкг 70 мкг 4.3% 3.9% 2339 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14946 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 7.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55249 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Цинк, Zn 0.173 мг 12 мг 1.4% 1.3% 6936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.133 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.282 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.63 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.727 г ~
18:0 Стеариновая 0.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.916 г min 16.8 г 11.4% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Вешенки жареные составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕШЕНКИ ЖАРЕНЫЕ

Вешенки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,2 %, бэта-каротином - 32,1 %, кремнием - 11 %

Чем полезен Вешенки жареные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вешенки жареные, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вешенки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Сырники
Автор Таисия
188.9
17.9
8
9.7
7
0 0
Оладьи из зеленой гречки с лососем и яйцом пашот
Автор Жанна
136.1
7.3
7.6
9.2
7
0 0
Булочка ?
Автор Анна
233.4
15.5
14.2
6.7
12
2 6
Интересные блоги
J-D
05-08-2025
Работает ли подсчёт калорий, если не вся пища усва...
Вопрос об усвояемости пищи часто вызывает сомнения...
12 123
Света Бор
03-08-2025
Эксперимент набирает обороты . Вчера вместо ужина ...
5 98
Aнна Лизa
08-08-2025
О старости
Зарисовка из жизни #один. Будучи годов о шестна...
10 76
Лучшие рационы
Елена
2025-08-07
Калорийность: 1232 кКал
Витамины и минералы: 88%
Катерина
2025-08-02
Калорийность: 1141 кКал
Витамины и минералы: 81%
Ирина Макс
2025-08-04
Калорийность: 1494 кКал
Витамины и минералы: 100%