Рецепт Блинчик на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчик на завтрак

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 75 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 100 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
инулин 15 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 772 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.5% 1310 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.1% 505 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 5% 928 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1% 4501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 2.4% 1919 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.6% 1268 г
Витамин В4, холин 61.82 мг 500 мг 12.4% 5.7% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.4% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 8.363 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4783 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 2.8% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.709 мг 15 мг 24.7% 11.3% 404 г
Витамин Н, биотин 5.306 мкг 50 мкг 10.6% 4.9% 942 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6165 мг 20 мг 8.1% 3.7% 1237 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.35 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2043 г
Кальций, Ca 77.07 мг 1000 мг 7.7% 3.5% 1298 г
Кремний, Si 0.879 мг 30 мг 2.9% 1.3% 3413 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3160 г
Натрий, Na 472.91 мг 1300 мг 36.4% 16.7% 275 г
Сера, S 60.36 мг 1000 мг 6% 2.8% 1657 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 5.6% 829 г
Хлор, Cl 735.49 мг 2300 мг 32% 14.7% 313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.78 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 2% 2326 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 1.7% 2669 г
Кобальт, Co 2.61 мкг 10 мкг 26.1% 12% 383 г
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 3.1% 1477 г
Медь, Cu 44.77 мкг 1000 мкг 4.5% 2.1% 2234 г
Молибден, Mo 7.527 мкг 70 мкг 10.8% 5% 930 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Олово, Sn 7.75 мкг ~
Селен, Se 6.516 мкг 55 мкг 11.8% 5.4% 844 г
Стронций, Sr 8.78 мкг ~
Фтор, F 24.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16495 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2294 г
Цинк, Zn 0.5478 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.969 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.883 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.387 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.078 г min 16.8 г 18.3% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.202 г от 11.2 до 20.6 г 46.4% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блинчик на завтрак составляет 218 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИК НА ЗАВТРАК

Блинчик на завтрак богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином E - 24,7 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 32 %, кобальтом - 26,1 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Блинчик на завтрак

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчик на завтрак, калорийность 218 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчик на завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги