Рецепт Кабачковая лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая лепешка

Творог 2% жирности 170 г
Яйцо куриное 100 г
Кабачок 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 15.1% 894 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.7% 2000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.2% 6441 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5% 2719 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 7.7% 1758 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 12.5% 1071 г
Витамин В4, холин 61.86 мг 500 мг 12.4% 16.7% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 9.3% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 9.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 20.526 мкг 400 мкг 5.1% 6.9% 1949 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 21.8% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 11.9% 1132 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 5.3% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9494 г
Витамин Н, биотин 6.021 мкг 50 мкг 12% 16.2% 830 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.1333 мг 20 мг 10.7% 14.4% 938 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.09 мг 2500 мг 6.9% 9.3% 1444 г
Кальций, Ca 53.33 мг 1000 мг 5.3% 7.1% 1875 г
Кремний, Si 15.789 мг 30 мг 52.6% 70.9% 190 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 4.7% 2857 г
Натрий, Na 35 мг 1300 мг 2.7% 3.6% 3714 г
Сера, S 90.53 мг 1000 мг 9.1% 12.3% 1105 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 15.8% 854 г
Хлор, Cl 61.67 мг 2300 мг 2.7% 3.6% 3730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 3.26 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 5.5% 2436 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 5.5% 2419 г
Кобальт, Co 2.93 мкг 10 мкг 29.3% 39.5% 341 г
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 4.6% 2963 г
Медь, Cu 56.67 мкг 1000 мкг 5.7% 7.7% 1765 г
Молибден, Mo 4.718 мкг 70 мкг 6.7% 9% 1484 г
Никель, Ni 0.579 мкг ~
Олово, Sn 4.47 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 14.439 мкг 55 мкг 26.3% 35.4% 381 г
Стронций, Sr 5.07 мкг ~
Фтор, F 21.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18596 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 4.7% 2825 г
Цинк, Zn 0.4349 мг 12 мг 3.6% 4.9% 2759 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.361 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.937 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая лепешка составляет 74,2 кКал.

  • Порция = 143 гр (106.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.2 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЛЕПЕШКА

Кабачковая лепешка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином H - 12 %, кремнием - 52,6 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 29,3 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Кабачковая лепешка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая лепешка, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы