Рецепт Кексы из творога и протеина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы из творога и протеина

Яйцо куриное 60 г
творог обезжиренный Кубанский Молочник 180 г
Протеин соевый «Смесь сухая для напитка на основе изолята соевого белка» 40 г
Стевия 9 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы из творога и протеина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 30.9 г 76 г 40.7% 22.3% 246 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.5% 1217 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1% 5475 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 4081 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 3.9% 1385 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 6.3% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6.2% 882 г
Витамин В4, холин 65.42 мг 500 мг 13.1% 7.2% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 8% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 67.167 мкг 400 мкг 16.8% 9.2% 596 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.4% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 3% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Н, биотин 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 5.5% 990 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.925 мг 20 мг 9.6% 5.2% 1039 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.08 мг 2500 мг 3.4% 1.9% 2938 г
Кальций, Ca 15.33 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6523 г
Магний, Mg 6.33 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6319 г
Натрий, Na 36 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3611 г
Сера, S 51 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1961 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 5.2% 1053 г
Хлор, Cl 39 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5897 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 2.7% 2009 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 13.7% 400 г
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8368 г
Медь, Cu 33.08 мкг 1000 мкг 3.3% 1.8% 3023 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4667 г
Селен, Se 8.35 мкг 55 мкг 15.2% 8.3% 659 г
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29091 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5000 г
Цинк, Zn 1.1083 мг 12 мг 9.2% 5% 1083 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.446 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.77 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.33 г min 16.8 г 7.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кексы из творога и протеина составляет 182,9 кКал.

  • Порция = 40 гр (73.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.9 кКал -%
Белки 30.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ИЗ ТВОРОГА И ПРОТЕИНА

Кексы из творога и протеина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 13,1 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B9 - 16,8 %, кобальтом - 25 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Кексы из творога и протеина

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы из творога и протеина, калорийность 182,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы из творога и протеина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты