Рецепт Кабачки тушеные в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачки тушеные в сметане
| Кабачок (Припускание) | 336 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 115 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.26 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 145 г |
| Карри, порошок | 0.36 г |
| Куркума, молотая | 1.07 г |
| Чеснок, порошок | 1.88 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.39 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные в сметане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.3% | 5429 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 15.6% | 475 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.8% | 1952 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.346 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 19.96 мг | 500 мг | 4% | 3% | 2505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2.4% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.708 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.35 мг | 90 мг | 8.2% | 6.1% | 1224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.992 мг | 15 мг | 19.9% | 14.7% | 501 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.505 мкг | 50 мкг | 3% | 2.2% | 3322 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6657 мг | 20 мг | 3.3% | 2.4% | 3004 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.38 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.5% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 42.36 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.1% | 2361 г |
| Кремний, Si | 18.986 мг | 30 мг | 63.3% | 46.8% | 158 г |
| Магний, Mg | 11.9 мг | 400 мг | 3% | 2.2% | 3361 г |
| Натрий, Na | 258.96 мг | 1300 мг | 19.9% | 14.7% | 502 г |
| Сера, S | 23.14 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4322 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 3.6% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 405.91 мг | 2300 мг | 17.6% | 13% | 567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 2.7% | 2769 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 1.948 мкг | 10 мкг | 19.5% | 14.4% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 6.6% | 1119 г |
| Медь, Cu | 61.6 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.6% | 1623 г |
| Молибден, Mo | 3.591 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.8% | 1949 г |
| Никель, Ni | 1.279 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.451 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29369 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 2.2% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.4455 мг | 12 мг | 3.7% | 2.7% | 2694 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.975 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.6% | 62.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.925 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.1 г | min 16.8 г | 18.5% | 13.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.491 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные в сметане составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 11.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 78.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ В СМЕТАНЕ
Кабачки тушеные в сметане богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 19,9 %, кремнием - 63,3 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 19,5 %
Чем полезен Кабачки тушеные в сметане
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Grechka s kurinoj nozhkoj
- Творог 9%
- Приправа (Вегета).
- печень тушеная
- Сыр Пошехонский
- Сок мультивитамин, Сандора
- коврижка
- Картофельные шарики в сухариках (02.12.16)
- Двухкомпонентный творожный торт
- Оладьи творожно овсяные
- Рис отварной 24.04
- Мороженое "Русский размах"
- Куриное суфле
- блины на сыворотке
- Молоко фермерское 1,5%
- Борщ с фасолькой без мяса
- Сыр Сулгуни
- Творог President 5%
- Капуста тушеная со стручковой фасолью и картофелем
- пирог с рыбой
- суп гороховый
- Кабачковая запеканка с курицей
- Mohn-Strudel
- Печенье на рассоле
- Желе из красной смородины
- Голень к/в Ситно
- Торт Зимняя вишня Ravela
- кабачки и синие в том. пасте
- перец фаршированный
- Зефир Яблочный Шармель
- Соевые бобы с морской солью
- мороженое "ескимос в шоколаде"
- имбирь в сахаре
- печенька Семья
- Торт Тирамису Мирэль
- горбуша слабосоленая
- Вино белое п/сл
- Котлетки рубленные с грудки
- Рыбный суп
- Кофе
- рагу овощьное
- Тыквенный сок
- печенье с черносливом
- Основа для пиццы
- мороженое Пломбир
- Паста алла карбона́ра
- Чечевица (суп масурда) вареная
- вафля в шоколаде
- салат свекла яйцо сыр
- Пицца с колбасой, грибами и сыром.
- Зеленый чай
- кабачок
- печень трески
- Фарш в упаковке
- Пудинг манный
- Печень куриная с луком и сметаной
- Салат с капусты
- ленивые вареники с творогом
- Свекольник
- шаурма
- Вишневый сироп Herbarol
- курица в кисло-сладком соусе
- помидор огурец
- Арахис из Ашана
- глюконат кальция
- Токанэ де чу перч(грибы с яйцом и луком жареные)
- Хлебцы Любятово с отрубями
- Щербет Филевское мороженое (айсберри) смородина
- Куриные окорочка варёно-копчёные, только мясо
- Шашлык из свинины в маринаде гриль
- кабачки запеченые с сыром
- Капуста с яйцом
- сыр "Брест-Литовск" легкий 35%
- Шампиньоны консервированные Global Village
- Аскорбинка
- Био творог 1%
- Скумбрия Русский Невод
- зеленый чай
- тушенка свинина кусковая
- СЫРНИК
- Рис с овощами
- филе запеченное в сыре
- Щавелевый суп
- Торт "Панчо-по деревенски"
- ФЭГ: капуста квашенная с клюквой
- Мюсли пшеница
- сибим
- Салат из крабовых палочек
- мёд
- Горбуша Русский невод
- Свекольник горячий с яйцом
- Фасоль в томатном соусе
- Овощное рагу из кабачков и фасоли
- печенье весенняя рапсодия
- Салат из помидора и огурца
- Цезарь салат
- Козинак кунжутный
- торт из кабачков
- птичье молоко
- Протеин, 80
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные в сметане, калорийность 135,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Твороженная запеканка с протеином
255.9
31.8
6.9
15.5
7
Картофель с кабачком и курицей
58.9
4.8
2
5.4
14
Котлеты из горбуши с сулугуни
174.9
21.4
9.7
0.5
15
Лучшие рационы
2025-12-13
Калорийность: 1003 кКал
2025-12-14
Калорийность: 1088 кКал
2025-12-09
Калорийность: 1310 кКал
Интересные блоги
