Рецепт Заливной пирог с капустой и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог с капустой и тунцом

Кефир 3,2% жирности (Запекание)	370 г
Капуста белокочанная (Запекание)	540 г
Яйцо куриное (Запекание)	105 г
Тунец натуральный. Консервы	120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	141 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с капустой и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1651 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	9.1%	1070 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	4.4%	2240 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	5.7%	1738 г
Углеводы (общие)	15 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.4%	1333 г
Вода	73.7 г	2273 г	3.2%	3.1%	3084 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.7 мкг	900 мкг	3.6%	3.5%	2752 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.8%	13158 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	3.3%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	8.1%	1200 г
Витамин В4, холин	50.55 мг	500 мг	10.1%	9.9%	989 г
Витамин В5, пантотеновая	0.272 мг	5 мг	5.4%	5.3%	1838 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	4.3%	2273 г
Витамин В9, фолаты	10.238 мкг	400 мкг	2.6%	2.5%	3907 г
Витамин В12, кобаламин	0.188 мкг	3 мкг	6.3%	6.2%	1596 г
Витамин C, аскорбиновая	14.23 мг	90 мг	15.8%	15.5%	632 г
Витамин D, кальциферол	0.223 мкг	10 мкг	2.2%	2.2%	4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.355 мг	15 мг	2.4%	2.4%	4225 г
Витамин Н, биотин	3.437 мкг	50 мкг	6.9%	6.8%	1455 г
Витамин К, филлохинон	37.8 мкг	120 мкг	31.5%	30.9%	317 г
Витамин РР, НЭ	2.9646 мг	20 мг	14.8%	14.5%	675 г
Ниацин	1.641 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.04 мг	2500 мг	9.6%	9.4%	1041 г
Кальций, Ca	73.59 мг	1000 мг	7.4%	7.3%	1359 г
Кремний, Si	16.577 мг	30 мг	55.3%	54.2%	181 г
Магний, Mg	18.41 мг	400 мг	4.6%	4.5%	2173 г
Натрий, Na	147.11 мг	1300 мг	11.3%	11.1%	884 г
Сера, S	79.02 мг	1000 мг	7.9%	7.7%	1266 г
Фосфор, P	103 мг	800 мг	12.9%	12.6%	777 г
Хлор, Cl	228.35 мг	2300 мг	9.9%	9.7%	1007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	326.9 мкг	~
Бор, B	65.4 мкг	~
Ванадий, V	11.78 мкг	~
Железо, Fe	0.838 мг	18 мг	4.7%	4.6%	2148 г
Йод, I	10.85 мкг	150 мкг	7.2%	7.1%	1382 г
Кобальт, Co	7.477 мкг	10 мкг	74.8%	73.3%	134 г
Марганец, Mn	0.1461 мг	2 мг	7.3%	7.2%	1369 г
Медь, Cu	70.62 мкг	1000 мкг	7.1%	7%	1416 г
Молибден, Mo	7.421 мкг	70 мкг	10.6%	10.4%	943 г
Никель, Ni	5.528 мкг	~
Олово, Sn	5.05 мкг	~
Селен, Se	4.368 мкг	55 мкг	7.9%	7.7%	1259 г
Стронций, Sr	5.72 мкг	~
Титан, Ti	1.44 мкг	~
Фтор, F	134.28 мкг	4000 мкг	3.4%	3.3%	2979 г
Хром, Cr	13.33 мкг	50 мкг	26.7%	26.2%	375 г
Цинк, Zn	0.6092 мг	12 мг	5.1%	5%	1970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.935 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Лактоза	1.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.612 г	~
Аргинин*	0.162 г	~
Валин	0.157 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.144 г	~
Лейцин	0.242 г	~
Лизин	0.209 г	~
Метионин	0.08 г	~
Метионин + Цистеин	0.126 г	~
Треонин	0.125 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.146 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.28 г	~
Заменимые аминокислоты	1.057 г	~
Аланин	0.147 г	~
Аспарагиновая кислота	0.292 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.504 г	~
Пролин	0.169 г	~
Серин	0.191 г	~
Тирозин	0.13 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.064 г	от 0.9 до 3.7 г	7.1%	7%
Омега-6 жирные кислоты	0.262 г	от 4.7 до 16.8 г	5.6%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.24 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.044 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.034 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.036 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.029 г	~
12:0 Лауриновая	0.032 г	~
14:0 Миристиновая	0.165 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.409 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.2 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.797 г	min 16.8 г	4.7%	4.6%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.662 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.169 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.119 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~

Энергетическая ценность Заливной пирог с капустой и тунцом составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	73.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ТУНЦОМ

Заливной пирог с капустой и тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,8 %, витамином K - 31,5 %, витамином PP - 14,8 %, кремнием - 55,3 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 74,8 %, хромом - 26,7 %

Чем полезен Заливной пирог с капустой и тунцом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заливной пирог с капустой и тунцом, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог с капустой и тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-05

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 89%

Элина

2025-10-04

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина Макс

2025-10-03

Калорийность: 1557 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Сырно-творожный перчик

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе